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11 mai 2015 1 11 /05 /mai /2015 09:08
Gâteau el maadjoune _ à la confiture _
Gâteau el maadjoune _ à la confiture _
Gâteau el maadjoune _ à la confiture _

Essalamou alaikoum , bonjour ..... Un retour aux recettes simple , Economique et surtout anciennes que tout le monde apprécie !! Un gâteau a la confiture dit aussi mderbel parfait pour un goûter a offrir ,sans tarder la recette :

Il nous faut :

5 œufs

5 cas de sucre

125 ml d'huile

125 ml de beurre fondu

3 cas de lait en poudre

2 sachets de levure chimique

zeste d'un citron

1 cac de vanille en poudre

500 g de farine

400 g de confiture

Préparation

Travailler le sucre et les œufs avec un batteur Electrique jusqu’à obtenir un mélange blanc .

A jouter l'huile et le beurre fondu en filet tout en battant.

verser en pluie la farine tamisée mélangée avec la levure et le lait en poudre.

parfumer avec le zeste et la vanille.Diviser la boule de pate en deux parts .

abaisser la première dans un moule de 40 x 25 cm.

verser la confiture dessus et l’étaler sur tout la surface.

Ajouter 2 cas de farine a la seconde boule et râper sur la confiture de façon a recouvrir toute la surface.

Enfourner dans un four préchauffé a 160 jusqu’à ce que le gâteau ait pris une belle couleur dorée.

sortir du four , laisser tiédir et saupoudrer du sucre glace parfumé a la vanille .

Couper le gâteau .

gateau sec algerien , gateau à la confiture , pâtisserie algérienne , recette simple et économique , mderbel ,gateau el ma3djoune , confiture

Bonne réalisation et bessaha :)

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Published by lacuisinelouisa - dans gâteaux algérien
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commentaires

wv 23/08/2016 20:34

bonsoir si on divise par 2 ca fait un moule à cake standard ? merci

cordialement

cuisinière 30/05/2015 18:49

ya3tik essa7a, on devrait revenir un peu sur ces délicieux gâteaux économiques et faciles à faire et présentables en plus (comme tu l'as dit)
je n'y mettais pas de lait en poudre mais je vais suivre ta recette.à constantine, on l'appelle BSAT ERRI7

Khadija 11/05/2015 21:01

Allahihtekk Saha Louisa !!!
Un très bon gâteau d'enfance ... ;)
Barakkallah o fîk
Bonne soirée :)

Maryse & Cocotte 11/05/2015 11:18

Un gâteau des plus classiques mais ô combien délicieux ! Je note ta super astuce pour le crumble du dessus ... TOP !!

sarvenaz 11/05/2015 11:16

Je vois que tu as préparer un bon gâteau des années 1980, s'il te plait, aurais tu la recette d'un gâteau qui se faisant dans les années 80 ! il était composé d'une pâte, de confiture et de chocolat comme dernière couche, mon fils adore ce gâteau mais j'ai oublié la recette, je ne m'en rappelle plus !!!
Merci pour ton partage

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