Je suis une passionnée de cuisine depuis toujours ,maman d'une magnifique tribu pour qui je confectionne de petits plats gourmands et beaux ! Ma cuisine est généreuse et simple qui me vient de maman ,des amies ou du net...
2 Juillet 2015
Essalamou alaikoum ,bonjour ....des muffins a base de poisson et légumes le tout fait maison !! Que demander de plus ? Si vous aussi vous aimez les muffins salés alors suivez moi lol ...
il nous faut :
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 œufs
10 cl d'huile
10 cl de lait ( si vous voyez que la pâte est épaisse rajouter un peu de lait )
2 cas voir plus de persil frais ciselé
100 g d'épinards ( laver soigneusement les feuilles ,les couper finement et les cuir avec une noix de beurre et 2 gousses d'ail pilées
100 g de fromage râpé
300 g de saumon ( frais ) ,huiler une poêle et y faire cuir les pavés de saumon ,y retirer la peau et la partie grises ,laisser refroidir et couper en petits dés
Préparation :
Allumer le four à 160°.
dans un saladier mettre les liquides ,mélanger ajouter la farine et la levure tamisé .ajouter kes épinards et le saumon en dernier .
Remplir des caissettes en papier et les mettre dans des moules .
Enfourner environ 35 min ,les muffins vont dorer .
Les sortir , laisser tiédir ou refroidir ......
Bonne réalisation et besssaha :)
Saha ftorkoum
muffins salés ,muffins aux épinards ,muffins au saumon, cuisine facile ,saumon ,Algérie