Je suis une passionnée de cuisine depuis toujours ,maman d'une magnifique tribu pour qui je confectionne de petits plats gourmands et beaux ! Ma cuisine est généreuse et simple qui me vient de maman ,des amies ou du net...
16 Mars 2016
Sauce à l'ail et au fromage
Essalamou alaikoum ,bonjour ...
Une bonne sauce pour accompagner vos frites ,grillades ou vos sandwichs ça vous dit , si oui suivez moi
Il nous faut :
1 verre a thé de lait froid
3 portions de fromage
4 gousses d'ail écrasées
3 verres a thé d'huile
Sel et poivre ,persil ( facultatif )
Un blinder .
Comment procéder :
Dans le blinder verser le lait ,1 verre d'huile ,le fromage ,l'ail , sel et poivre ,mixer 3 minutes .
Verser les deux autres verres d'huile en filet comme pour la mayonnaise tout en mixant ....
Arrêter lorsque la sauce devient onctueuse .
A jouter alors le persil et mixer .
Mettre dans un bocal ,réserver au frais jusqu'au moment d'utilisation .
Bonne réalisation et bessaha :)
Sauce au fromage ,sauce a l'ail ,creme a l'ail ,creme au fromage ,algerie