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13 mai 2016 5 13 /05 /mai /2016 18:44
Pains  moelleux à la poudre de lait
Pains  moelleux à la poudre de lait

Pains à la poudre de lait
Essalamou alaikoum ,bonjour ...
Je vous propose une recette de pain facile a réaliser , la mie est si bien aérée qu'on croirait du coton ! ...
Il nous faut : le verre =250 ml
4 verres de farine ( voir plus si nécessaire )
1 verre de lait en poudre
2 verres d'eau tiède
1 cas de levure sèche
2 cas de sucre
1 cac sel
4 cas d'huile
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le bol du pétrin, pétrir 5, min .
Sinon mettre dans un saladier et mélanger avec une spatule .
Couvrir , laisser pousser 30 minutes .
Mettre la pâte sur un péan fariné ,diviser en 8 boules .
Couvrir et laisser détendre 10 min.
Mettre sur une plaque , abaisser .
Laisser pousser 30 a 45 min.
Faire un trou au milieu de chaque pain .
Enfourner a 180 degré .
Bonne réalisation et bessaha :)

Pain ,boulange ,pain ramadan2016 ,الخبز ,pain algerien ,khobz el koucha

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Published by lacuisinelouisa
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commentaires

Sofia 24/05/2016 21:35

J'ai essayer ta recette super bonne par contre ont peut mettre du lait pas en poudre merci pour ta reponse

Aux délices du palais 17/05/2016 14:50

Avec un bon tajine miammm yatik saha, bises.

benedicte 14/05/2016 09:45

Pas mal mais trop sucré. De plus la pâte est très élastique, difficile à travailler.

Louisa 14/05/2016 11:52

Buen au contraire benedicte !! La pate est cillante et agreabke a travailler ..

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  • : Je suis une passionnée de cuisine depuis toujours ,maman d'une magnifique tribu pour qui je confectionne de petits plats gourmands et beaux ! Ma cuisine est généreuse et simple qui me vient de maman ,des amies ou du net...
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