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23 juin 2016 4 23 /06 /juin /2016 11:51
Des cornets feuilletés à la crème
Des cornets feuilletés à la crème
Des cornets feuilletés à la crème

Des cornets feuilletés a la crème au thon
Essalamou alaikoum ,bonjour
Je partage avec vous ce matin des cornets feuilletés fourrés a la béchamel et au thon ,très bon et très facile a réaliser .
Il nous faut :
Une abaisse de pâte feuilletée ( du commerce pour moi )
Pour la crème :
40 g de beurre
40 g de farine
250 ml de lait
80 g de fromage fondu
150 g de fromage rapé
3 cas de persil ciselé
2 boite de thon a l'huile égouttées .
Préparation :
Abaisser la pâte sur un plan fariné.
Couper des bandelette et rouler autour du cornet ( un jeu d'enfant ) .
Mettre sur une tol allant au four muni de papier cuisson.
Badigeonner d'œuf battu ,saupoudrer de grains de sésame.
Cuir dans un four préchauffé a 180 degré jusqu,a dorure .
Laisser tiédir et retirer les cornets des moules
Pour la farce :
Faire fondre le beurre ajouter la farine et mélanger jusqu.à légère coloration .
Ajouter le lait et le fromage fondu ,melanger jusqu. Ce que ça devienne onctueux .
Saler ,poivrer et muscader .
Hors feu ajouter le persil et le fromage râpé.
Quand les cornets sont complètement refroidi les remplir avec la crème au thon en utilisant une poche a douille .
Pour décorer et pour plus de gourmandise passer les cornet dans du fromage râpé.
Bonne réalisation et bessaha :)

Les salés ,pate feuilletée ,ramadan2016 ,cornet salés ,creme bechamel ,thon entree

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Published by lacuisinelouisa
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commentaires

oranie 23/06/2016 17:42

Parfait pour accompagner une bonne salade verte, sara ftoulek!!

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  •   la cuisine pour est une forme d’art comme tant d'autre ; ici je partage avec vous des recette gourmandes facile a réaliser
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