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2 juin 2016 4 02 /06 /juin /2016 18:56
Pide au fromage
Pide au fromage
Pide au fromage
Pide au fromage
Pide au fromage
Pide au fromage
Pide au fromage

Des pides ,barquettes ou pizza au fromage

Essalamou alaikoum ,bonjour
Aujourd'hui se sera des pains en forme de barquettes très appréciées dans la cuisine turque A la base une pâte a pain ou a pizza en forme de petit bateau ,pour la garniture se sera un mélange de fromage ...et au final on va déguster les plus bonnes et plus délicieuses barquettes jamais connues Hihihihi
Il nous faut pour la pâte :
600 g de farine
2 cas de sucre
1 cas de levure boulangère
1 cac de sel
1 cas de lait en poudre ( qui peut être remplacé par 2 cas de yaourt nature )
2 cas d'huile d'olive
300 ml de lait chaud
Pour la garniture :
200 g de fromage feta ,je mets du fromage djben
50 g de gouda
100 g de fromage rouge
1/2 botte de persil
2 oeufs
Sel et poivre

tout mélanger ,réserver .

prévoir du fromage fondu pour les bords et du fromage râpé.

Préparation :
Mettre tous les ingrédients cités dans le bol du pétrin ,mouiller progressivement avec les 300 ml de lait chaud ,pétrir jusque obtenir une jolie pâte lisse .
Couvrir et laisser lever 1 heure .
Dégazer et former 13 boules .
Laisser détendre 10 min .
Suivre les photos pour ce qui est du façonnage .
Mettre la garniture dans les barquettes ,badigeonner les bords roulés avec du lait ,saupoudrer des graines de nigelle ou pavot ,parsemer du fromage râpé et hop au four .

cuir jusqu'á dorure .

Pide au fromage ,pizza au fromage ,boulange ,cuisine turque ,fromage

bonne réalisation et bessaha :)

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Published by lacuisinelouisa
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commentaires

Président 25/10/2016 11:37

Recette très gourmande pour les amoureux du fromage ! Merci d'avoir partagée cette recette !

alfonsi jacqueline 12/06/2016 14:17

je viens de les faire,c est un REGAL!!!!!

recette 07/06/2016 10:32

Merci ça à l'air bien bon ;)

Recette ramadan 06/06/2016 01:37

Merci pour cette recette !

NAIMA 02/06/2016 22:19

les oeufs qu'on met dans la garniture,ils sont crus?

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