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8 avril 2017 6 08 /04 /avril /2017 16:55
Pain matlou3 à la farine

 Essalamou alaikoum,bonjour.

Des pains matlou3 préparés uniquement avec de la farine,c'est la recette d'aujourd'hui.

Il nous faut pour 4 pains.


500 g de farine 
 

1 cas de sucre
 

1 cas de levure sèche
 

1 cas d'huile d'olive 
 

1 cac de sel 
 

350 ml d'eau chaude

Préparation:


 Verser l'eau dans le bol du pétrin , ajouter le sel et le sucre , mélanger énergiquement , ajouter la

farine , levure et l 'huile , pétrir 10 min vitesse max.
 

Couvrir et laisser lever 45 min.
 

Former 4 boules .laisser détendre 15 min.
 

Applatir et former des cercles .couvrir 
 

Laisser pousser 35 min.
 

Cuir dans une poêle. Sur les deux côté.

matlou3 farina,pain,galette,boulange,pain à la poele ;algerie

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Published by lacuisinelouisa - dans Pains et brioches
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commentaires

Rania 09/04/2017 21:03

Salem louisa merci infiniment pour ta réponse c'est très gentille de ta part je ne savais pas que tu venais d'Algérie ici aussi on a de la levure sèche mais je ne l'utilise pas je te fais pleins de boussa

louisa 09/04/2017 14:53

bonjour rania,je n'utilise que de la levure sèche qui est disponible ici en Algérie,certainement que tu peux utiliser la levure boulangère et j'ai effectué une petite recherche pour toi ,voila donc: 20 g de levure fraîche ou 7 g de levure sèche pour 500 g de farine.bisous

Rania 08/04/2017 23:00

Bonsoir, supers tes motlour .
Une question levure boulangère ça marche pas ?! Si oui combien de gr?

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