Des galettes au miel

Essalamou alaikoum..Bonjour..

Des galettes sucrées pour le goûter des enfants ou ppur accompagner sa tasse de lait, genre croquets ou torno des recettes deja publiées dans le blog .

L'ajout du miel rend ces biscuits fondant .

Cette recette me.vient de ma.soeur qui a son tour l'a dénichée sur YouTube. 

Il nous faut : 

2 oeufs 

100 g de sucre cristallise 

160 ml d'huile 

2 cas de.miel ( peut être replacé par de la confiture ) 

1 cas de vanille 

Le zeste d'un citron 

2 sachets de levure chimique 

400 g de farine .

Pour la dorure : 

1 jaune d'oeuf  un peu de lait ou on fait dissoudre du café soluble. 

Comment faire ?

Travailler les oeufs avec le sucre avec un fouet .

Ajouter l huile en filet tout en battant. 

Ajouter le reste des ingrédients. 

Former une boule de.pâte ,couvrir laisser 10 min .

Aller le four à 180° 

Former des boules de 30 g à 40 g .

Baisser avec la paume de la main. 

Mettre dans une plaque allant au four cheminée de papier cuisson. 

Badigeonner , faire des stries , saupoudrer de sucre et enfourner Jusqu a dorure. 

galette sucrée ; gateau facile , croquet , miel , gateau sec ,torno 

Comments

[les délices de manel]

Extra ces biscuits !!!!!
bises