Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
20 mai 2012 7 20 /05 /mai /2012 07:10

102 8859

 

Assalam alaikoum..bonjour tout le moooode :))

 

c'est avec la fameuse pate au lben ( lait fermenté )que j'ai réalisé des chinoix... et je vous promets que c'est bonnnnn et inrratable

 

il vous faut donc la pate au lben la pate au lben ( LAIT FERMENTé )

 

de la créme patissiére TARTELETTES CLASSIQUES AUX FRAISES

 

une poignée de raisins secs macérée dans de l'eau de fleur d'oranger

 

une poignée de pépites de chocolat

 

un jaune d'oeuf et 2 càs de lait pour la dorure

 

préparation :

 

Après la période de repos, abaisser la pâte en un rectangle d’environ 60x40 cm.... étaler la garniture ( créme patissiére et raisin secs égoutés et les pépites de chocolat ) sur l’abaisse de pâte .....102 8833

 

Rouler la pâte sur elle-même en partant du bord.....

 

102 8834

 

 Découper des tronçons .....

 

102 8836

 

Placer les tronçons de pâte dans un moule beurré et fariné ......

 

102 8837

 

Laisser à nouveau lever les tronçons au repos durant 1 heure......

 

badigeonner du mélange  jaune d'oeuf - lait...enfourner dans un four préchauffé à 200°c pendant 40 minutes....

 

102 8853

 

102 8859

 

bessaha :))

Partager cet article

Repost 0
Published by lacuisinelouisa - dans Pains et brioches
commenter cet article

commentaires

Nadji 20/05/2012 20:11

Une pâte intéressante à tester.
Un chinois bien délicieux.
A bientôt

natt 20/05/2012 17:25

superbe il doit être bien moelleux avec le elben
bonne fin de journée bisous

Présentation

  • : Le blog de lacuisinelouisa
  • Le blog de lacuisinelouisa
  • : Je suis une passionnée de cuisine depuis toujours ,maman d'une magnifique tribu pour qui je confectionne de petits plats gourmands et beaux ! Ma cuisine est généreuse et simple qui me vient de maman ,des amies ou du net...
  • Contact

Profil

  • lacuisinelouisa
  •   la cuisine pour est une forme d’art comme tant d'autre ; ici je partage avec vous des recette gourmandes facile a réaliser
louisacuisine1970@gmail.com
  • la cuisine pour est une forme d’art comme tant d'autre ; ici je partage avec vous des recette gourmandes facile a réaliser louisacuisine1970@gmail.com

Texte Libre

: http://www.blogs- de-cuisine.com 

 

Recettes de cuisine 

 

 

 

 

Recherche