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11 novembre 2013 1 11 /11 /novembre /2013 07:08

100_8583.jpg

 

Essalmou alaikoum ,bonjour , Voila des gâteaux bien fondants en bouche et goûteux grâce aux amandes dans la pâte...parfait pour accompagner ma tasse de café :)

 

Les ingrédients :

 

300 g de farine

200 g de beurre fondu

150 g d'amandes moulues

70 g de sucre sristalisé

2 jaunes d'oeuf

1 càc de vanille en poudre ou pour plus de gout quelques gouttes d'amande amer

 

Préparation :

 

Melanger dans un saladier : le sucre et les amandes , ajouter les jaunes d'oeufs et le beurre fondu.....


Ramasser avec la farine tamisée  , en l'ajoutant  progressivemen...et finalement l'arome...mettre en boule et laisser au frais 10 min.

 


former des petits boules de la taille d’une noix pour former par la suite des boudins  .....donner au boudin la forme d’un croissant ( tcharek )..mettre dans une plaque allant au four..

...

100_8569.jpg

 

Enfourner dans un four prechauffé à 150°  ; cuire 10 min....

 

Laisser completement refroidir , et decorer avc du chocolat fondu comme sur la photo ou plonger les bout dans du chocolat ou simplement saupoudrer de sucre glace.

 


 

100_8578.jpg

 

Deguster.....

 

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Bonne réalisation et bessaha :)

 

Ps / toujours tester un biscuit au four si il ne garde pas sa forme   rajouter un peu de farine à la pate.....

 


gateau algerien, patisserie algerienne, amandes, biscuits algerien, douceur, algerie

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Published by lacuisinelouisa - dans Gâteaux
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commentaires

Maryse & Cocotte 11/11/2013 22:17


délicieusement fonfants tes lunes j'en suis sûre !

lacuisinelouisa 13/11/2013 08:46



elles le sont et bien delicieuses mdrrrr merci maryse , bisous



Gourmandises orientales 11/11/2013 19:24


Et bien ils sont supers beaux tes biscuits!

lacuisinelouisa 13/11/2013 08:46



merci Gourmandises orientale , bisous



oum raouf 11/11/2013 14:33


bon et simple comme tout!!a tester absolument!bisous.

lacuisinelouisa 13/11/2013 08:45



tu ne vas le regretter oum raouf !! mais ou etais tu donc passé??? twachtek :)



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