Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
11 mai 2013 6 11 /05 /mai /2013 14:06

 

100_6270.JPG

 

Essalamou alaikoum , bonjour..... une superbe recette de sablés fondants que j'avais lu sur le blog de link  c'est un superbe blog , vous devez y faire un tour....revenons à notre recette c'est des  sablés ronds et bien fondants à confiture fraise, à déguster avec un bon thé.   Pour une version encore plus gourmande, remplace la confiture par du caramel ....j'ai modifier la recette à ma façon pour plus de gout comme je le fais à chaque fois ....

 

LES INGREDIENTS 

LE VERRE = 300 ML 

1 verre de beurre fondu 

1 verre de sucre glace 

1 verre de maizena 

1/2 verre de graines de sesame 

2 jaune d'oeufs

1 oeuf entier 

1 sachet de levure chimique 

1 càc de vanille en poudre et zeste d'une orange 

 

100_6273.JPG

      Faire fondre le beurre , laisser tiedir et retirer les impuretes pour ne garder que du beurre 

100_6242.JPG

 

Travailler le beurre avec le sucre dans un recipient assez profond .... ajouter le reste des ingrédients  ... et finalement la farine qu'on ajoute tout en ramassant la pate sans la petrir !!! on doit obtenir une pate assez maniable et pas sec!!!! 

Laisser reposer au frais 1/2 h.....

Reprendre la pate , et en faire des boules .....

Etaler la boule sur un plan fariné , et à l'aide d'un emporte piece couper des cercles , les mettre sur la tol allant au four , et dessus faire des cercles sur les contours des biscuits avec la meme pate en utilisant un lambout ou une poche a douille 

100_6243.JPG

100_6253-copie-1.JPG

 

Enfourner dans un four préchauffé à 175°....laisser dorer legerement , il faut surveiller la cuisson car ça va un peu vite !!!!

Dés la sortie du four enfoncer le trou avec le doight ....

100_6248-copie-1.JPG

 

      Laisser refroidir , saupoudrer legerement de sucre glace ou laisser nature , remplir le trou avec la confiture de votre choix 

100_6255.JPG

 

100_6271.JPG

 

100_6273-copie-1.JPG

 

Bonne realisation et bessaha :)

 

 gâteaux algérien gâteaux facile ,gâteaux de l'aid graines de sésame café au lait biscuits fondants

Partager cet article

Repost 1
Published by lacuisinelouisa - dans Gâteaux
commenter cet article

commentaires

zizou 12/05/2013 12:32


depuis le temps que je cherchais cette recette!!!!!! yaatik essaha mon amie,maintenant et grace a toi je l'ai,merciiiiiiii,dis j'attends ton mail, biiiises

lacuisinelouisa 14/05/2013 09:37



kikouuuuuuuuu ravie de t'avoir fais plaisir zizouuuuuuuuuuu ok je te l'envois  inchallah , bisous



Présentation

  • : Le blog de lacuisinelouisa
  • Le blog de lacuisinelouisa
  • : Je suis une passionnée de cuisine depuis toujours ,maman d'une magnifique tribu pour qui je confectionne de petits plats gourmands et beaux ! Ma cuisine est généreuse et simple qui me vient de maman ,des amies ou du net...
  • Contact

Profil

  • lacuisinelouisa
  •   la cuisine pour est une forme d’art comme tant d'autre ; ici je partage avec vous des recette gourmandes facile a réaliser
louisacuisine1970@gmail.com
  • la cuisine pour est une forme d’art comme tant d'autre ; ici je partage avec vous des recette gourmandes facile a réaliser louisacuisine1970@gmail.com

Texte Libre

: http://www.blogs- de-cuisine.com 

 

Recettes de cuisine 

 

 

 

 

Recherche