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3 mars 2014 1 03 /03 /mars /2014 06:48

P1050163.jpg

 

Essalamou alaikoum , bonjour , ce matin je partage avec vous Une délicieuse tarte feuilletée aux poireaux et au

 

bœuf haché parfaite pour accompagner  une salade verte au tomates....

 

Il nous faut :

 

 

500 gr de pâte feuilletée

 

1 bouquet de poireaux ( 8 poireaux pour etre precise lol )

 

200 gr de viande hachée

 

300 ml de sauce bechamel

 

1 verre de fromage rapé ( 200 g )

 

1 jaune d'oeuf pour la dorure

 

des graines de pavots pour decorr ou des graines de sesame

 

1 càs  d'huile d'olive

 

Préparation :

 

Laver et couper les poireaux en tronçons , les faire revenir dans une poele avec 1 à s d'huile pendant 5 min , ajouter la

 

viande , melanger et cuire 10 min jusqu'à ce que l'eau soit completement evaporée. saler , poivrer et parfumer avec 1 pincée

 

de cannelle . laisser completement refroidir.

 

Une fois refroidi ajouter la bechamel  et le3 3/4 de fromage ,melanger.

 


Préchauffez le four à 200°.

 

Diviser la pate en deux part égale . et l’abaisser en 2 rectangles aux dimension de la plaque de cuisson.

 

Transferer la premiere sur la tol , piquez la avec une fourchette. Versez la garniture .et le reste du fromage.


P1050157.jpg 

 

 

Couvrir avec la deuxième abaisse et souder.

 

Badigeonner de jaune d'oeuf diluée avec 1 càs d'eau froide .

 


Réaliser un quadrilage avec la pointe d'un couteau en prenant soins

 

de ne pas perser la pâte, parsemer des graines

 

aux choix ( pavot , sesame ou nigelle).


P1050160

 

Enfourner 30 min jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.....

DSCF7988.jpg

 


Voici une tourte bien appétissante pour un repas bien complet

 

DSCF7979.jpg

 


pate feuilletée, tourte feuilletée, tourte salée, poireaux d'algerie, bechamel, fromage

 

Bonne réalisation et bessaha :)

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Published by lacuisinelouisa - dans Pizzas - quiches and cie
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commentaires

toiture 03/05/2017 14:40

Miam^^ merci pour cette recette .

moto access 18/07/2014 12:17


J'adore.J'aime beaucoup cette recette.Je vais le faire.

lacuisinelouisa 22/07/2014 08:26



merci , c'est vrai que c un delice , bonne realisation , bonne journée



Meteo Nice 08/07/2014 11:25


Le site http://www.web-meteo.com/nice.html permet aux visiteurs de découvrir la situation du climat e Nice et toutes les villes de France.Ces prévisions sont gratuites,détailles à cinq jours et
actualisées en continu.

sara@annonce 123 25/06/2014 16:18


 


 



Merci beaucoup pour cette recette,


 trés réussie je
vais le refaire! , bravo et merci!!!!!!!!


 


 

olga 17/05/2014 13:02


je ne connais pas cette recette .c'est la premiere fois que je le connais alors je vous le  tester mais je vois quelle est tres delicieux et j'aime tous les ingredients.


merci pour le partage.


 

lacuisinelouisa 19/05/2014 18:12



ravie que ça te plaise olga , merci d'etre passer , bisous



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