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10 avril 2013 3 10 /04 /avril /2013 07:30

100_5215.JPG

 

Essalamou alaikoum ,Bonjour , une recette de genoise simple et facile à faire ,je l'ai piqué à mon amie oum farouk ,en apportant de petites modification ... et pour la rendre encore plus gourmande rien ne vaut un glaçage au chocolat ;) .....

 

On aura besoin de 2 mélange dont le 1er : 3oeufs,3c a s de flan gout vanille ,3 c a s d'huile;2cas de maizena, 3c as de farine ,1sachet levure et 1 càc de confiiiiiiiture ,mélangert au batteur electrique en commençant par les oeufs et le sucre puis le reste des ingredients


2eme melange  : les meme ingredients en remplaçant  le flan vanille par chocolat ajouter 1 càs de cacao et 1 càc de confiture .....proceder comme pour le mélange précédant

préchauffé le four à 180°


beurrer et fariné 1 moule  ,verser 1louche du mélange vanille.....100_5176.JPG

 

 

dessus  1 louche du mélange au chocolat  au milieu 100_5177.JPG 

ainsi de suite  jusqu'a épuisement des 2 mélange et enfourner  pendant 35 min mais tout dependra de votre four et pour s'en assurer faire le teste avec la pointe du couteau qui doit resortir seche :)  

 

100_5187.JPG

 

préparer le glaçage au chocolat : 200 g de chocolat ( j'ai pris 2 tablette de chocolat bonne qualité lol )

10 cl de creme fraiche 

1 noix de beurre

1càs d'eau

 

faire fondre le chocolat avec l'eau dans une casserole sur feu doux 

faire chauffer la creme fraiche avec le beurre et la verser sur le chocolat

mélanger energiquement .... et laisser tiédire pour la verser sur le gateau 100_5188.JPG

 

le couvrir entièrement ....

dans un bol mélanger : 1càs d'eau avec 2 càs de sucre glace et quelques gouttes de citrons ,melanger energiquement obtenir un glaçage ni trop liquide ni trop sec!!!,verser dans une seringue et faire des  traits puis passer la pointe du couteau pour realiser ce dessins 100_5189.JPG


100_5198.JPG

Laisser secher le chocolat ,déguster avec une bonne tasse de chocolat chaude 

 

100_5200.JPG

 

100_5221.JPG

Bonne réalisation et bessaha :) 

 gâteau facile poudre de flan chocolatgénoise goûter Algérie 

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Published by lacuisinelouisa - dans Biscuits et gourmandises
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commentaires

Sylvain 03/05/2016 13:47

Slt,je vais testé

sousou 24/04/2015 13:37

slt,j'aime bien testé cette génoise mais es que la quantité du sucre dans la poudre de flan est suffisante, on doit pas ajouté qlq cuillère de sucre? merci d'avance pour la réponse.

Alcide 10/05/2013 19:41


Un dessert sublime!

lacuisinelouisa 11/05/2013 09:04



merci alcide.... merci d'tre passer 



linda 11/04/2013 10:07


Bonjour


Ce gateau semble trés bon, miam miam, mais vous avez omis de mentionner le nombre de cuilleres de sucre, dans l attent de vous lire j aimerai bien le prépare.Agréable journée

lacuisinelouisa 11/04/2013 13:23



bonjour linda , le sucre est remplacé par la foudre de flan  


 bonne journée et merci d'etre passer.... bisous



hassina 10/04/2013 23:12


Coment ne pas l essayer ;si bien expliquee ; si bien detaillee; et si bien presentee; je l essyerais ce week end nchalah .JE TE DIRAIS LE RESULTAT NCHALAH.

lacuisinelouisa 11/04/2013 13:21



bonjour hassina ,encore un plaisir de te voir par ici ,ta fideleité me fait enorme honneur !! baraka allahou fik+



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