Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
26 avril 2012 4 26 /04 /avril /2012 16:07

100_8554.JPG Assalamou alaikoum....bonjour tout le monnnnde :))

 

une recette simple ,bonne et rapiiide ...que du bonheur par ici :))

 

les ingrésients

 

1kg d(aubergines

3 c. à soupe d’huile d’olive
3 gousses d’ail écrasées
2 grosses tomates  pelées et concassées
1oignon émincé
du sel ,100g de viande hachée
  poivre du moulin
100 g de fromage rapé

sel et coraindre

4 à 5 càs de coulis de tomate

 

préparation:

 

Faire chauffer le four à 180 °

 

Coupez les aubergines dans le sens de la longueur....les mettre dans le four prndant 20à 30 minute

les sortir ,laisser tiédir... creusez-les délicatement.à l'aide.. d'une cuillére à café   100 8541

 

mélanger dans un saladier le reste des ingrédients sauf le fromage 100_8543.JPG

 

Faire chauffer l’huile dans une grande poêle. le mélange viande et chair d'aubergine, le sel et le poivre. Laissez mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps......

 

Remplir les peaux d’aubergine du mélange,mettre dans un plat sur un lit de tomate , saupoudrez de fromage..enfourner pendant 15à20 minutes.....100 8550

 

100 8551

 

100 8554

 

 

 

     bessaha

Partager cet article

Repost 0
Published by lacuisinelouisa - dans Plats du quotidien
commenter cet article

commentaires

Saoussi 03/05/2012 10:31

bjr ma chérie
hihihi si je suis tjrs sur fb mais je me fais petite par rapport au comportement des uns ;)
mais sinon, en voila une bonne idée est de mettre les obergines au four, ma méthode est de les faire revenir un peu dans l'huile pour les attendrir ensuite j’ôte la pulpe,ensuite le tout dans une
sauce rouge que je mets au four
bon franchement je vais tester la tienne, elle me semble délicieuse avec la coriandre mmm ( moi je mets du persil )

ps: quand tu laisse des commentaires sur des blogs, pense à mettre le lien de ton blog, ainsi on te rendra visite ;)

je m'inscrits a ta news
bises ma chérie

lacuisinelouisa 03/05/2012 22:07



ma souhilaaaa!! ravie de te retrouver ....ta façon de les préparer a l'aor d'etre déliciouse mmmm je vais noter et inchallah la préparer :)))) bisous



nawel 26/04/2012 19:22

humm,c'est trop trop bon louiza!!!!!!
Biz

lacuisinelouisa 03/05/2012 22:12



merci nawel.....tu vas l'essayer?? lol....bisous



Présentation

  • : Le blog de lacuisinelouisa
  • Le blog de lacuisinelouisa
  • : Je suis une passionnée de cuisine depuis toujours ,maman d'une magnifique tribu pour qui je confectionne de petits plats gourmands et beaux ! Ma cuisine est généreuse et simple qui me vient de maman ,des amies ou du net...
  • Contact

Profil

  • lacuisinelouisa
  •   la cuisine pour est une forme d’art comme tant d'autre ; ici je partage avec vous des recette gourmandes facile a réaliser
louisacuisine1970@gmail.com
  • la cuisine pour est une forme d’art comme tant d'autre ; ici je partage avec vous des recette gourmandes facile a réaliser louisacuisine1970@gmail.com

Texte Libre

: http://www.blogs- de-cuisine.com 

 

Recettes de cuisine 

 

 

 

 

Recherche