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4 novembre 2013 1 04 /11 /novembre /2013 09:04

100_8559.jpg

 

Essalamou alaikoum , bonjour , un plat reconfortant et bien gouteux , parfait pour affronter les jours froids qui s'annoncent !! l'idée principale étant d'allier lasagnes, légumes et béchamel....et pour tout vous dire je n'avais que quelques feuilles de lasagnes c'est la raison principale qui m a poussé à mélanger avec les legums , je ne le regrette pas car ce gratin a  remporté un franc succès....

 

Il nous faut donc :

 des feuilles de lasagne

deux courgettes coupées en rondelles  frites

2 pommes de terre coupées en rondelle frites mélangée avec un peu de sauce bechamel

2 oignons coupés en lamelles et frits

2 aubergines coupées en long et grillés au four 15 min

1/2 l de sauce bechamel

500 ml de sauce tomate fait maison parfumée au thym et origan

fromage rapé

 

Préparation :

 


Précuire les pâtes. Les plonger dans l'eau bouillante salée pendant 2 min et les poser sur un torchon propre.

 

Dans un plat à gratin, disposer un fond de sauce tomate pour éviter aux feuilles de lasagne de coller !!

 

Faire une couche de pâte, puis une couche d'aubergine , sauce tomate pdt 100_8553.JPG

 

encore de la sauce , les courgettes et finalement les oignons....

 

100_8555.JPG

 

Terminer par  une couche de pâte que l'on recouvre de béchamel et une généreuse  couche de fromage rapé  et hop au four prechauffé à 200°....

 35 min apres , le gratin  est bien dorée...hummm ça sent bonnnnn.....

 

100_8557.jpg

 

100_8561.jpg

 


Il n'y a plus qu'à déguster!  100_8564.jpg

 

gratin, pate, lasagne, bechamel, courgette-aubergine, fromage

 

Bonne réalisation et bessaha :)

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Published by lacuisinelouisa - dans Plats du quotidien
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commentaires

Maryse & Cocotte 04/11/2013 11:12


ton plat est parfait pour ses journées qui deviennent de plus en plus froides !!

lacuisinelouisa 11/11/2013 08:38



merci maryse , absolument meme par ici il commence à faire froid ...bizzz



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