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Je suis une passionnée de cuisine depuis toujours ,maman d'une magnifique tribu pour qui je confectionne de petits plats gourmands et beaux ! Ma cuisine est généreuse et simple qui me vient de maman ,des amies ou du net...

Le blog de lacuisinelouisa

Mug cake café-choco - cuisson vapeur -

DSCF7933.jpg

 

 

Essalamou alaikoum , bonjour , ce matin Des mug cake  ( Mug - tasse - et cake - gateau -)...

version cuisson à la vapeur  donc avec plus de  moelleux

 

et   la cuisson à la vapeur est reconnue comme étant la plus saine donc on joint l'utile à l'agréable ,  .....la recette je l'ai déniché dans un groupe sur FB , j'ai rajouté du café soluble et du chocolat dans la pâte miammmmm , un bonheur

 

pour les gourmands comme moi en moins de 20 min !!

 

Les ingrédients : le verre à thé = 13 cl .

 

1 oeuf

 

1/2 v de sucre

 

1/2 v de lait

 

2 v de farine

 

1 càs de café soluble ( nescafé )

 

4 càs d'huile

 

1 sachet de levure chimique

 

1 càs de cacao de bonne qualité

 

 du chocolat à tartiner ( genre nutella )

 

un couscoussier , 3 verres ou tasses

 

Préparation :

 

Mettre sur feu vif une marmite pleine d'eau et laisser bouillir  .

 

Entre temps  : - Dissoudre le café dans 1 càs d'eau chaude .

 

- Dans un bol melanger les oeufs et le sucre , ajouter l'huile , le lait   1 cuillere à soupe  de chocolat et le café dissou , bien

 

melanger , finir par le cacao , la farine et la levure , mélanger energiquement  .

 

 

Beurre les tasses , verser 1 càs de pate , ajouter 1 càc de chocoat à tartiner pui une seconde cuillere de pate ....en faire

 

de meme pour les deux autres tasses .

 

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Metrre dans un couscoussier , couvrir avec un linge propre et couvrir ce dernier avec un  couvercle .

 

DSCF7930

 

Compter 12 min , couper le feux , retirer le couvercle et le linge et tralalalalala ce que ça donne

 

DSCF7931.jpg

 

Encore chaud napper de chocolat ....laisser tiedir et savourer.....

 

MMMMM , avec une boule de glace a la vanille s'aurait été parfait !!

 

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DSCF7935

 

Bonne réalisation et bessaha :)

 

: mug cake, cuisson à la vapeur, café et chocolat, gouter, cuisine rapide, dessert rapide

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A
Bonjour,<br /> Je me demandais pourquoi on devait mettre un linge avant de poser le couvercle ?<br /> Merci ;)
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M
<br /> <br />
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L
Bonjour .<br /> Cest pour pour eviter que la vapeur ne s'échappe ,avec le couvercle sans linge ce n'est pas garanti .
T
<br /> J'adooooore la présentation dans les petits mugs :)<br />
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L
<br /> <br /> merciiii ravie que ça te plaise , bonne jrnee<br /> <br /> <br /> <br />
W
<br />  tout d'abore bonne fete et salut khti louisa..d'ou tu trouve cette bonne gourmandises de mug_cake_café_choco hummmmmmmm je dois éssayer demain incha allah savais que  tous le monde<br /> sois bien heureux et satisfait quelle bonne idée de nous donner meme mettre dans un couscoussier c facile merci ma chérie bisss bn8<br /> <br /> <br />  <br />
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L
<br /> <br /> allah ikhalik wahiba , toujours le mme plaisir de te lire , bisous<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> As salamou alayki<br /> <br /> <br /> ils ont vraiment l'air délicieux et tellement bien gonflés<br /> <br /> <br />  <br />
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L
<br /> <br /> wa alaiki essalaaaammm , et crois moi ils sont trop bonnnnn mdrrrr, j'espere que tu vas tester , bisosu<br /> <br /> <br /> <br />