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2 janvier 2014 4 02 /01 /janvier /2014 08:11

 

 

DSCF7450.JPG

 

 

Essalamou alaikoum , bonjour ...le premier partage de cette nouvelle année sera dans le theme de la bouange !! et ouiii

 

j'aime faire mon pain ! et dés que mon amie lulu a partagé cette photo

 

 1496646_10201180275018258_2146296298_n.jpg    je n'ai pas hesité à en faire ...et je ne le regrette pas car le resultat est top et je vous conseil de tester ...

 

Pour la recette c'est celle de Manou et elle dit qu'elle devrait l'appeler : pain magique !! et ouiiii il l'est reelement !! donc le lien

 

original de la recette c'est  link , et puisque je n'ai rien changé à la recette je vous fais un copier-coller.....

 

Pour 4 petits pains

Verser dans le bol mélangeur 375 g de farine

 

1 cuillère à café de sel, et y faire un puits.

Dans le puits, verser 1 cuillère à café de levure de boulanger,

 

250 mL d'eau tiède,

 

50 mL de lait tiède,

 

et 1 cuillère à café de miel.

Délayer la levure avec le liquide ajouté puis recouvrir d'une couche de farine.

A l'aide d'une cuillère en bois, amalgamer le tout, mais sans pétrir!!!

La pâte obtenue est très collante : la recouvrir d'une fine couche de farine, puis laisser lever à l'abri d'un linge humide, de 1h à 1h30 suivant la chaleur ambiante.

La pâte va doubler de volume.

Préchauffer le four à 200°C, avec un récipient rempli d'eau dans le bas du four.

Pendant ce temps, transferer la pâte sur un plan de travail bien fariné, façonner 4 petits pains, saupoudrer le dessus d'un peu de farine, et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner pour 30 minutes : les petits pains doivent être bien dorés.

Laisser refroidir sur une grille avant de servir

 

 

DSCF7449.JPG

 

Bonne réalisation et bessaha :)

 

boulange, pain, recette facile, pain magique, sans petrissage

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Published by lacuisinelouisa - dans Pains et brioches
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commentaires

oumnour 02/02/2014 22:27


Sa donne envie de tester ....merciiii

lacuisinelouisa 11/02/2014 09:35



c'est tres facile et vraiment bonnn , alors testes le oum noor , bisous



Oumy Val 02/01/2014 15:40


salam alaykoum, moi aussi qui fait quasi tous les jours mon pain elle est bien tentante cette recette, merciiii ;)

lacuisinelouisa 06/01/2014 09:40



wa alaikoium essalaaaam....non seulement ce pain est bon mais facile à réaliser !! moi qui a une famille nombreuse je suis toujours en quete de recette faciles !! lol , bizzzzzzzzzzz



kouky 02/01/2014 09:45


Superbe comme tout ce que tu fais!! très bonne année à toi à tous ceux que tu aimes!!

lacuisinelouisa 06/01/2014 09:39



baraka allahou fik kouky....ton passage me fait grand plaisir....bisous et bonne journée



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