3 Juillet 2014
Essalamou alaikoum , bonjour , ce matin un petit gratin de pommes de terre au poulet le tout dans un sac de cuisson recette facile et délicieuse , allez un petit slogan pour les sacs de cuisson : Pour un poulet tendre et juteux et des pommes de terre fondantes sans salir votre four utilisez les sacs de cuissons mdrrrrrrr
Il nous faut selon le nombre de personne :
soit un blanc de poulet soit des cuisses , on y retire la peau et coupés en cubes
des pommes deterre épluchées et coupées en gros dés
1 oignon rapé
4 gousses d'ail
1 càc de harissa
1 càc de concentré de tomate
1 càc de moutarde
du sel et poivre , 1/2 càc de paprika
1/2 càc de curcuma , 1 càs de thym
1 càs de beurre ramoli
1/2 cube de volaille diluée dans 1/2 v d'eau
du fromage rapé
un sac de cuisson
Préparation :
Tout mélanger et laisser macerer 4 à 5 heures au frais.
Verser la préparation dans le sac de cuisson et fermer à l’aide d’un lien integré ...mettre le sac dans un plat allant au four dans lequel j'ai versé 1 grand verre d'eau.
Cuir dans un four préchauffé à 200° pendant 1 heure .
Ce laps de temps passé , vider le contenu du sac dans un plat allant au four , parsemer génreusement de fromage et faire gratiner.
Servir chaud .
Bonne réalisation et bessaha :)
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