Pommes de terre au poulet- cuisson en sac -

17/07/2014 02:15

Essalamou alaikoum , bonjour , ce matin un petit gratin de pommes de terre au poulet le tout dans un sac de cuisson recette facile et délicieuse , allez un petit slogan pour les sacs de cuisson : Pour un poulet tendre et juteux et des pommes de terre fondantes sans salir votre four utilisez les sacs de cuissons mdrrrrrrr

Il nous faut selon le nombre de personne :

soit un blanc de poulet soit des cuisses , on y retire la peau et coupés en cubes

des pommes deterre épluchées et coupées en gros dés

1 oignon rapé

4 gousses d'ail

1 càc de harissa

1 càc de concentré de tomate

1 càc de moutarde

du sel et poivre , 1/2 càc de paprika

1/2 càc de curcuma , 1 càs de thym

1 càs de beurre ramoli

1/2 cube de volaille diluée dans 1/2 v d'eau

du fromage rapé

un sac de cuisson

Préparation :

Tout mélanger et laisser macerer 4 à 5 heures au frais.

Verser la préparation dans le sac de cuisson et fermer à l’aide d’un lien integré ...mettre le sac dans un plat allant au four dans lequel j'ai versé 1 grand verre d'eau.

Cuir dans un four préchauffé à 200° pendant 1 heure .

Ce laps de temps passé , vider le contenu du sac dans un plat allant au four , parsemer génreusement de fromage et faire gratiner.

Servir chaud .

Bonne réalisation et bessaha :)

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