Je suis une passionnée de cuisine depuis toujours ,maman d'une magnifique tribu pour qui je confectionne de petits plats gourmands et beaux ! Ma cuisine est généreuse et simple qui me vient de maman ,des amies ou du net...
1 Mars 2012
Esalam alaikom ..
Une délicieuse recette de Pommes de terre facile à réaliser qu'on peut accompagner de poulet roti ..
Les ingrédients:
*1kg de pommes de terre
*1oignon moyen
*4c à s d'huile sans gout
*1verre d'eau
*sel , cumin , poivre noir , persil et coriandre
*5 oeufs
*150g de gruyère rapé
Préparation:
*éplucher et couper les pommes de terre en rondelles pas trop épaisse.
*Ajouter 1/2 oignon coupé en lamelle .. du sel .. l'huile... l'eau .. Melanger et mettre dans une cocotte.
*Laisser mijoter sur feux doux une vingtaine de minute.
*à part , mélanger : les oeufs .. fromage.. persil.. coriandre.. le 1/2 oignon réstant(coupé en dés).. cumin ..poivre noir... Et le verser sur les pommes de terre .......... laisser cuire 10min toujours à feux doux.