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17 mars 2012 6 17 /03 /mars /2012 19:06

 

100_7034-copie-1.JPG  essalam alaikoum

 

une bonne et delicieuse recette inspirée de chez notre annie

 

 

 

il nous faut  :10 pdt moyennes ( je vous rapel qu'on est une famille nombreuse   ) à cuire en robe des champs dans de l'eau pendant 25 min laisser tiedir ,éplucher ,couper en deux dans le sens de la longueur  ,les creuser  à l'aide d'une cuillère  conserver la chair retirée. Remplir les pommes de terre de farce mettre dans un plat,beurrél allant au four

 

farce:

 

un petit oignon émincé qu'on fait revenir avec 1 cà s d'hule

5 càs de thon à l'huile

2 càs de bechamel

4 portion fromage kiri

persil sel et poivre

fromage rapé

la chair de pdt cuite

 

tout mélanger et farcir les pommes de terre

100_7017.JPG

raper du gruyère dessus et enfourner dans un four préchauffé à 200°

 

 

 

100_7020.JPG

.

sauce blanche

un demi citron
- Sel et poivre.
1 petit oignon
- 1 c à c de moutarde

 un brin de thym

2 gousse d'ail

-un morceau de poulet

2 portion kiri
- Émincez très finement l'oignon et l'ail, faire revenir avec un filet d'huile ajouter le poulet , Pressez le jus d'un demi citron et ajouter  la moutarde  ,couvrir de deux verre d'eau sans oublier le thym cuir 20 min ,filtrer la sauce et la mixer avec les 2 kiri r ,ajouter le persil ciselé

 servir les pdt avec lcette sauce........100_7021.JPG

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Published by lacuisinelouisa - dans Plats du quotidien
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commentaires

red 27/03/2012 18:03

bonjour louisa,
j'ai réalisé les pommes de terre farcies hier , un régal pour les papilles ...... dès que j'ai vu tes douceurs salées j'ai voulu les préparer , simple et délicieux à la fois quoi de plus ...
je te remercie ma belle ..........

lacuisinelouisa 29/03/2012 11:48



bsahatkoum ma red .....merci



red 25/03/2012 18:09

un régal , j'aime beaucoup ...........

lacuisinelouisa 25/03/2012 21:55



c'est vrai qu'on c'est régalé :)....merci



EnviesDélices 22/03/2012 19:31

j'en ai faites aussi ce week end, mais un peu différentes

lacuisinelouisa 25/03/2012 22:01



 je suis certaine qu'elles étaient délicieuses.....merci du passage



Leil 18/03/2012 22:48

Ça a l'air d'etre délicieux .a essayer.
Merçi

lacuisinelouisa 25/03/2012 22:03



c'est moi qui te remercie de ton passage :).....tu ne vas pas le regretter



silvi 18/03/2012 21:55

Merci ma chère louisa continue a nous régaler, bisouuus

lacuisinelouisa 25/03/2012 22:04



mais c'est avec un grand plaisir que je pargtage avec vous me belle silvi....



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