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12 octobre 2014 7 12 /10 /octobre /2014 07:18

P1070696.JPGEssalamou alaikoum , bonjour , ce matin je partage avec vous  la meilleur recette de ghribia aux amandes , ouiii elle est

fondante à souhait et terriblment bonne à la base

cette recette est sans amandes mais comme j'en avais

 j'ai voulu testé ,résultat : parfait .

Il nous faut donc : 

250 g beurre ,1 v ( v= 250ml) sucre glace ,1 càc de levure

chimique , 1 v d'huile, 125 g d'amande non mondés ( garder

la peau) moulue ,1 oeufs ,environ 600 g farine , 1 càc pleine

de vanille en poudre ou quelques gouttes d'extrait

d'amande amer .


Préparation :

 

Travailler le beurre et le sucre en pomade , ajouter l'huile



et continuer à mélanger pour bien l'incorporer  , on



obtient une consiostance cremeuse .

 

 

Ajouter le reste des ingredients , en commençant par



l

'oeuf  , les amandes , les aromes et finalemnt la farine et



la levure tamisés.

 

 

Fariner légérement un entonnoir cannelé et former des


 

rosaces directement sur la plaque à patisserie munie de



papier sulfirisé.Enfourner dans un four préchauffé à 160°



pendant 12 à 15 min.P1070689.JPG


 

patisserie algeriennegâteaux algérien ,ghribiya aux amandes 



Bonne réalisation et bessaha :)



PS :comme pour tous les gateaux je fais   toujours un essaie en mettant une piece de gateau au four , si elle s’afaisse il faut rajouter encore un peu de farine à la pate .

 

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Published by lacuisinelouisa - dans Gâteaux
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commentaires

Houssem 15/09/2015 16:22

Ce bien nhaabou des recettes plein taa les boscuit sec merci

Matina 20/10/2014 01:00

Merci !

Maryse & Cocotte 12/10/2014 22:13


Elles sont vraiment très très jolies tes ghribas !!

lacuisinelouisa 14/10/2014 09:15



salam ma cocotte :) , merci baraka allahou fik , boussssa



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