Tiramisu classique facile

Assalamou alaikoum...bonjour tout le monnnnde :))

un bonheur ce dessert :).....il n'est pas évident de trouver du mascarpone.sur le marché local algerien  ; et d'habitude je le remplace par le fromage philadelphia mais malheureusement ces derniers temps je ne le trouve plus .....je l'ai donc remplacé par du fromage KIRI délice...et je vous raconte pas vraiment miamiammm

les ingrédients:

3 oeufs frais

100g de sucre glace

20 cl de café fort

200 g de fromage kiri

20 cl de creme liqude de bonne qualité

1càc de vanille

du cacao en poudre amer

préparation

monter la crème liquide avec la moitié se sucre en crème fouettée.

Dans un bol  faire blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre pour obtenir un mélange mousseux et bien blanc. Ajouter la vanille et le fromage KIRI, puis la crème fouettée. Réserver au frais....

Battre les blancs en neige très ferme et les incorporer très délicatement au mélange précédent.......
  Verser le café dans un grand bol, y tremper un à un les biscuits, et les disposer en une première couche dans un plat de service ( soit un grand plat ou en coupe indivisuelle )   Etaler ensuite la première moitié de la crème sur les biscuits...saupoudrer de cacao.....

Disposer une deuxième couche de biscuits imbibés sur la crème et finir en recouvrant du restant de crème.....Parsemer le tout de cacao en poudre........

vient alors la phase la plus difficiiiiiile c'est de placer immédiatement au réfrigérateur, et laisser prendre au moins 6 heures.....ou plus ....:(

bessaha...:)

Comments

[Nora]

Bonjour,
Jai une question par rapport au 200g de fromage kiri , cest lequivalent de combien de portion ???
Merci davance

[oum mouncifrayan]

QU'EST CE QUE C'EST APPÉTISSANT! BRAVO

[lacuisinelouisa]

merciiiiii j'avoue que c mon dessert préféré looool.....merci pour ta fidelité et obn dimanche

[Karima du sud Algérien]

Bonjour yatik saha! c'est une solution le kiri! moi je voulais toujours le faire mais le faite qu'on a pas de mascarpone me bloquait merci pour la solution a essayé surtout que les grandes chaleurs
arrivent ainsi que le mois de ramadhan! inchallah vous nous gâterais durant ce mois de vos délices bisous

[lacuisinelouisa]

bonjour karima ,merci d'etre passer.....oui comme je l'ai dis je le faisais avec du fromage philadelphia mais puisqu'il y en a plus alors j'ai du le remplacer par du fromage KIRI qui est nouveau
dans nos super marché :))...bonne réalisation

[silvi]

Bonjour loulou ,magnifique et bien original ,mercii

[lacuisinelouisa]

merci ma silvi .....