tout juste comme le cake du boulanger...

6 Mars 2013

Essalamou alaikoum...Bonjour, la recette d'aujourd'hui est simple, facile et

inratable ,c'est un cake aux raisins ....une de mes anciennes recettes ça

remonte à plus de 20 ans !!!

Nombreuses sont mes amies fb qui l'ont déja essayé !! je suis certaine qu'elle fera des heureux...

Les ingrédietns :

4 oeufs

200 gr de sucre

200 gr de farine

200 ml d'huile

9 cà s de maizéna

1 paque de levure chimique

1 càc de vanille

1 bonne poignée de raisin secs qu'on laisse mérer dans de l'eau de fleur d'oranger pendant 20 min

Préparation :

Travailler les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le volume double...ajouter l'huile battre aussi au batteur éléctrique ,ajouter le reste des ingrédients tout en mélangeant avec une spatule.....on obtient un mélange assez épais !!

Passer les raisins secs bien éssorés dans de la farine et les ajouter à la pate....

préchauffer le four à 150°..

Verser dans un moule beurré et fariner.... mais puisque mon moule n'est pas assez grand j'en ai mis aussi dans des petits moules

Enfourner.....

Abricoter le cake et saupoudrer dessus des amandes concassées..

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Ce cake se conserve trés bien...donc à vous de jouer et bessaha :)