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24 février 2013 7 24 /02 /février /2013 12:15

100_3991.JPG

Essalamou alaikoum..bonjour ... encore une soupe et ouiiii apparement la saison des soupes est ouverte  et toujours à

l’honneur le potiron !!! épicé à la noix de muscade vraiment de quoi

chauffer nos coeurs 

Il nous faut donc : 

une belle tranche de potiron

des carottes

du persil

1 pomme de terre

5 cl de crème fraiche

1 cube de bouillon de volaille

du sel ..du poivre du moulin ..et la noix de muscade et un peu de gengembre frais


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Enlever la peau du potiron et le couper en dés et déposer dans un faittout... Eplucher les carottes et les couper en petits morceaux les ajouter au potiron ,saler ,poivrer et muscader ce beau monde ajouter le cube de boullon de volaille puis la pomme de terre en dés mouiller avec 1 l d'eau chaude...

cuire à couvert pendant 40 minutes....

. En fin de cuisson couper les feuilles de persil, mixer et ajouter la crème , saler, poivrer ,muscader et raper un peu de gengembre frais

C’est prêt !

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à vos fourneaux et bessaha :)

 potironcarottecreme fraichenoix de muscadegengembrevelouté

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Published by lacuisinelouisa - dans Plats du quotidien
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commentaires

Rachida 25/02/2013 17:57


Bsahtekoum ma belle, merci du partage........

lacuisinelouisa 27/02/2013 19:43



allah isselmek merci rachida d'etre passer ça me fait plaisir



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  • : Je suis une passionnée de cuisine depuis toujours ,maman d'une magnifique tribu pour qui je confectionne de petits plats gourmands et beaux ! Ma cuisine est généreuse et simple qui me vient de maman ,des amies ou du net...
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  •   la cuisine pour est une forme d’art comme tant d'autre ; ici je partage avec vous des recette gourmandes facile a réaliser
louisacuisine1970@gmail.com
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