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16 novembre 2013 6 16 /11 /novembre /2013 05:44

 

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Essalamou alaikoum....bonjour :) pour commencer  je voulais  partager ce passage descriptif du fameux hamburger trouvé sur net , mdrrrrr:

 

Un steak haché bien grillé surmonté d'une tranche de fromage fondante, le vert croquant d'une feuille de salade , le rouge d'une tomate, les lamelles blanches de l'oignon, l'ensemble confortablement lové entre deux buns bien ronds : quelles que soient nos convictions culinaires, qu'il est difficile de résisternds : quelles que soient nos convictions culinaires, qu'il est difficile de résister à un bon hamburger  ! !

 

Une recette trouvé sur le blog  Le petrin dont le lien m a était filé par mon amie Douda . je vous fais donc un copier -coller de sa recette .

 

  • 1 kg de farine
  • 30g de levure fraiche de boulangerie ou 4cc de levure sèche
  • 20g de sel
  • 50g de sucre
  • 400ml d'eau tiède ou tempérée
  • 150ml de lait ou lait de soja tiède ou tempéré
  • 2 oeufs
  • 60g de margarine (ou beurre) ramollie
  • 1 oeuf ou jaune d'oeuf pour la dorure, graines de sésame, pavot etc..


Vous pouvez réaliser cette pâte très facilement à la main mais également en robot muni d'un crochet ou dans la cuve de la MAP.
En été, il suffit de sortir les liquides à l'avance pour qu'ils soient juste tempérés mais si vous réalisez cette recette en hiver ou par temps froid, il sera peut-être nécessaire de tiédir un peu le lait pour réactiver plus rapidement la levure.
Concernant la levure, s'il s'agit de levure sèche instantanée il suffira de la mélanger directement à la farine alors qu'une levure sèche active ou de la levure fraiche devront être auparavant réactivées pendant 5 à 10 min dans un des deux liquides tièdes avant d'être ajoutées à la farine.

Note: en été, il m'arrive très souvent de simplement émietter la levure fraiche dans le puits creusé dans les ingrédients secs puis d'ajouter les liquides et mélanger sans attendre une réactivation. C'est la méthode que je donne ici mais bien sûr faites selon vos habitudes!



Dans un grand saladier, mélanger au fouet ou à la cuillère en bois la farine et la levure sèche instantanée, puis le sel et le sucre. Creuser une fontaine et y verser l'eau, le lait et les oeufs battus grossièrement (si vous utilisez de la levure fraiche, l'émietter et la mettre dans le puits en premier).
Avec une cuillère en bois, mélanger à partir du centre en élargissant le mouvement vers les bords pour faire tomber et ramasser toute la farine. Continuer à mélanger en raclant le fond et les bords jusqu'à formation d'une pâte grossière qui commence à former une "boule" autour de la cuillère.

Transvaser la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et la travailler pendant quelques minutes pour l'homogénéiser et lui donner du corps.
Dès que la pâte est cohérente, incorporer le beurre ou la margarine en plusieurs fois en travaillant la pâte après chaque morceau jusqu'à disparition complète de la matière grasse dans la pâte.
Pétrir la pâte pendant 8 à 10 min ou le temps qu'elle devienne souple et lisse, élastique et légèrement adhérente mais pas collante (réajuster avec un peu d'eau ou de farine pour obtenir le résultat escompté).

Mettre la pâte en boule dans un saladier légèrement huilé, couvrir avec du film alimentaire et laisser lever 1h30 à 2h ou le temps que la pâte double de volume.

Note: vous pouvez également faire la première pousse toute la nuit au réfrigérateur (fermentation retardée) en couvrant le saladier bien hermétiquement avec du film alimentaire légèrement huilé

Chemiser 2 grandes plaques de cuisson avec du papier sulfurisé.
Verser la pâte sans la déchirer sur le plan de travail légèrement huilé et la replier 2 ou 3 fois sur elle-même. Diviser en 16 morceaux de même poids (120g environ), les couvrir avec un torchon propre pendant 5 min pour laisser le gluten se détendre puis façonner chaque morceau en boule régulière.
Déposer les boules au fur et à mesure sur les plaques de cuisson en veillant à laisser au moins 5-6 cm d'écart entre elles. Appuyer délicatement mais fermement sur chaque boule pour l'aplatir un peu puis couvrir les plaques avec un torchon propre et sec.
Laisser lever environ 1h-1h30 (les buns doivent être gonflés.

Préchauffer le four th. 6-7 (200°C) une vingtaine de minutes avant la fin de l'apprêt.
Dorer délicatement les buns avec de l'oeuf entier (ou avec un jaune d'oeuf pour une coloration plus prononcée) battu avec un peu d'eau et parsemer  de graines de sésame ou pavot ou autre.

Enfourner et laisser cuire environ 15 min: les buns doivent être gonflés avec une belle couleur dorée.

 

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Y'en a pour tout le monde , meme pour les voisins mdrrrrr

 

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Pour la garniture se sera un classique c'est à dire au boeuf haché , mais on peut varier autant qu'on le souhaite , en passant par le poiisson ou le poulet ...

 

Il faut :

 

du boeuf haché

un oignon rouge

2 tomate

du fromage special burger ou du chedar coupé en tranche fine

de a mayo , du ketchup 

 

 

2 petits pains à Hamburger (grande taille)

2 steaks hachés du boucher

Laitue iceberg

1 oignon

2 toastinettes

4 tranches de lard fumé

1 tomate

1 c à s d'huile d'olive

10g de beurre

Vinaigre balsamique

Sel, poivre

Sucre

Mayonnaise et/ou ketchup


Read more at http://www.750g.com/hamburger-r74381.htm#v2SOP81TTXlWbecs.99

2 petits pains à Hamburger (grande taille)

2 steaks hachés du boucher

Laitue iceberg

1 oignon

2 toastinettes

4 tranches de lard fumé

1 tomate

1 c à s d'huile d'olive

10g de beurre

Vinaigre balsamique

Sel, poivre

Sucre

Mayonnaise et/ou ketchup


Read more at http://www.750g.com/hamburger-r74381.htm#v2SOP81TTXlWbecs.99

Coupez les oignons en lamelles et Faire revenir dans une poêle à feu doux    avec 1 càs d'huile. pour les rendre tendre.

 

Couper  les tomates en tranches.

 

 Cuire les steaks hachés en forme des pains.

 

Chauffez les pains couper en deux dans un grill pain ou au four.

 

Commencez ensuite à dresser le hamburger.

 

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Mes hamburgers et celui de mon petit 100_8920.JPG

 

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à déguster avec des frites ou de la salade.

 

Bonne réalisation et bessaha :)

 

Hamburger, Sandwich, Petit pain, Boulange, snack, graines

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Published by lacuisinelouisa - dans Pains et brioches
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13 novembre 2013 3 13 /11 /novembre /2013 06:56

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Essalamou alaikoum , bonjour.....

 

Le panini est un Pain chaud venu d'Italie ...garni au poulet ,au fromage au thon avec une sauce tomate et avec tout ce que vous aimez , ..il se déguste en Sandwich pour un repas rapide , en Pique-nique, ou juste pour pour accompagner une soupe ....

 

Les ingredients : pour 10 paninis

 

450 g de farine

2 càs de lait en poudre

2 càc de levure seche

2 càs d'huile ( j'ai mis de l'huile d'olive)

1 càs de sucre

1 càc de sel

20 cl d'eau chaude

 

Préparation :

 

Mettre l'eau dans le bol du petrin ajouter les autres ingredients sauf l'huile  , petrir 5 min....on obtient une pate lisse un peu collante  , on rajoute les 2 càs d'huile , petrir encore quelques minutes .... couvrire et laisser lever 30 min dans un endroit chaud à l'abri des courants d'air.

 

Reprendre la pate , la dégazer delicatement sans la petrir !! l'étaler  un peu et la rouler 2 ou 3 fois sur elle-même. on obtient un long boudin , le Diviser en 10 morceaux , leur donner la forme de petite baguette et pplatir au rouleau ou avec la main.

 

Laisser reposer 45 min....

 

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Ce temps passé , enfourner dans un four prechauffé à 180° , les cuir 8 min ...ils doivent rester blanc ...mais moi comme j'étais sur FB je les ai ...euuuu oublié ( 4 min de plus ) alors ils étaient un peu doré

 

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Garniture :


sauce tomate maison , sauce au fromage à l'ail comme par ici :  Poulet pané...façon KFC....

tranches de fromage fondu , gruyère râpé et chedar.

 

Allumer l'apareil à panini pour qu'il soit chaud ....Couper les pains en deux dans le sens de la longeur , les badigeonner de sauce au fromage , de tranche de chedar , sauce tomate et le reste des fromage , couvrir le dessus du pain

 

Il ne reste plus qu' à  les presser quelques min dans une presse à paninis....

il ne reste plus qu’à en garnir vos pains et à les presser quelques minutes dans une presse à panini, juste assez pour que le fromage fonde - See more at: http://www.club-sandwich.net/articles/le-panini-a-toutes-les-sauces-176.php#sthash.k5PVpAeI.dpufvvv
il ne reste plus qu’à en garnir vos pains et à les presser quelques minutes dans une presse à panini, juste assez pour que le fromage fonde - See more at: http://www.club-sandwich.net/articles/le-panini-a-toutes-les-sauces-176.php#sthash.k5PVpAeI.dpuf
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On a des paninis moelleux  à l'interieur et croustillants à l’extérieur.....miammmmm

 

Accompagner d'un bol de soupe regalez vous avec et  profitez d'un  repas délicieux et sain.

 

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sandwich, snack, cuisine rapide, fromage, pains à panini, italie

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Published by lacuisinelouisa - dans Pizzas - quiches and cie
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11 novembre 2013 1 11 /11 /novembre /2013 07:08

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Essalmou alaikoum ,bonjour , Voila des gâteaux bien fondants en bouche et goûteux grâce aux amandes dans la pâte...parfait pour accompagner ma tasse de café :)

 

Les ingrédients :

 

300 g de farine

200 g de beurre fondu

150 g d'amandes moulues

70 g de sucre sristalisé

2 jaunes d'oeuf

1 càc de vanille en poudre ou pour plus de gout quelques gouttes d'amande amer

 

Préparation :

 

Melanger dans un saladier : le sucre et les amandes , ajouter les jaunes d'oeufs et le beurre fondu.....


Ramasser avec la farine tamisée  , en l'ajoutant  progressivemen...et finalement l'arome...mettre en boule et laisser au frais 10 min.

 


former des petits boules de la taille d’une noix pour former par la suite des boudins  .....donner au boudin la forme d’un croissant ( tcharek )..mettre dans une plaque allant au four..

...

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Enfourner dans un four prechauffé à 150°  ; cuire 10 min....

 

Laisser completement refroidir , et decorer avc du chocolat fondu comme sur la photo ou plonger les bout dans du chocolat ou simplement saupoudrer de sucre glace.

 


 

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Deguster.....

 

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Bonne réalisation et bessaha :)

 

Ps / toujours tester un biscuit au four si il ne garde pas sa forme   rajouter un peu de farine à la pate.....

 


gateau algerien, patisserie algerienne, amandes, biscuits algerien, douceur, algerie

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Published by lacuisinelouisa - dans Gâteaux
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9 novembre 2013 6 09 /11 /novembre /2013 07:13

 

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Essalamou alaikoum , bonjour la compagnie...

 

KFC (Poulet Frit à la Kentucky), ou PFK (Poulet Frit à la Kentucky) des morceaux de poulet marinés , passés dans des oeufs , dans de la chapelure et finalement dans de la farine assaisonnée ,les cuir au four et les frire pour leur donner plus de dorure et de croustille .....à la fin on obtient des morceaux de poulets tendres qui fondent dans la bouche et la panure si croustillante ....
C'est un peu calorique mais tellement bonnnnn

C'est une recette de Kaouther que j'ai trouvé sur le forum de  Cuisinetestee...

 

 

Marinade du poulet:


mettre les morceaux de poulet ds une grande jatte ( j'ai retiré la peau ), leur ajouter du sel, poivre noire, paprika,hrissa ,un grand oignon coupé en rondelles, 2 a 3 gousses d'ail ecrasees, un petit morceau de gingembre ecrase', un filet de citron , une pincee' d'epices ( genre ras elhanout). et de la moutarde( ajout personelle)
 bien melanger le tout. couvrir la jatte de papier film , et laisser mariner toute la nuit.

Panure:


  2 oeufs brouilles legerement sales


 chapelure

farine assaisonnee :(3/4 de tasse de farine pour un kilo de poulet )

2 tasses de farine
4 cas de paprika
1cas de MSG ( vous le trouverez surement dans les magazins asiatiques) et d'apres les conseils de kaouthar on remplace par  les épices qui sont dans les paquets de nouilles chinoise,j'ai mis 2 sachets.
1/2 cas de sel
1/2 cas d'origan
2 cas d'ail en poudre
1cas de poivre noire
1cas de levure chimique.
mettre tous ces ingredients dans le mixer a jus et batrre quelques secondes jusqu'a l'obtention d'une poudre de couleur rougeatre.
goutter la farine au bout de la langue, et rectifier le sel si besoin.

 

Préparation :


prendre les morceaux de poulet, les plonger ds les oeufs d'abord, puis la chapelure et enfin la farine....

 

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... bien huiler un plat allant au four. y deposer les morceaux de poulet

 

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Couvrir de papier aluminium et mettre a cuire une trentaine a une quarantaine de minutes.
 verifier la cuisson en inserant un couteau a l'interieur du poulet , si le liquide qui s'en degage est claire, votre poulet est cuit.


Enlever le papier aluminium et laisser rotir quelques minutes.


 Plonger dans une friture chaude pendant quelques secondes afin de lui donner ce croustillant typique au poulet kfc.

 

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J'ai servi avec des frites et une delicieuse :  sauce à l'ailet au fromage  preparée comme suite :

 

Dans le blender mettre  3 portions  fromage kiri , 3 gousses d'ail , persil , 1 verre a thé d'huile neutre  ,1 verre à thé de lait ..  melanger... et  rajouter  en petit filet comme pour la mayo un autre verre a thé de : melange entre huile d'olive et huile neutre tout en melangeant.....saler et poivrer....

 

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Bonne dégustation :).....

 

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Bonne réalisation et bessaha :)

 

Poulet Frit à la Kentucky, Poulet Frit à la Kentucky, KFC, SNAC, cuisson rapide, poulet mariné

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Published by lacuisinelouisa
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7 novembre 2013 4 07 /11 /novembre /2013 10:03

 

100_8780-copie-1.jpg  Essalamou alaikoum , bonjour....

 

c’est très facile à faire ces delicieux chausson à base de pate sablée parfumée au zeste de citron , farcis de compote de pommes et confiture d'abricot , le tout fait maison svp !!! ...

 

Pour la pate sablée:

 

150 g de beurre

300 g de farine

2 jaunes d'oeuf

100 g de sucre glace

zeste d'un citron vert

pincée de sel

3càs d'eau

1 càc de vanille en poudre

 

Dans un saladier , melanger le beurre ,le sel et le sucre , ajouter les jaunes d'oeuf , incorporer la farine sans trop travailler , ajouter l'eau , le zeste et la vanille....former une boule .

Laisser reposer 30 min.

 

Pour la farce:

 

une compote de pommes préparée comme par ici :     Tarte aux pommes sur compote

 

de la confiture d'abricot

 

de la cannelle en poudre

 

oeuf entier pour la dorure

 

Préparation :

 

Etaler la pate avec un rouleau à patisserie , découper des disques à l'aide d'un emporte piece , badigeonner les bords avec  l'oeuf battu , y deposer une càc de confiture ,dessus 1 càs de compote , saupoudrer de cannelle....

 

 

 

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plier en deux de sorte à obtenir une demi lune......

 

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Badigeonner les chaussons avec l'oeuf battu , dessiner des losanges avec la pointe du couteau en prenant soin de ne pas abimer les chaussons , saupoudre du sucre....

 

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Enfourner  dans le four prechauffé  à 180°....pendant 20 min.

 

Je ne vous raconte pas l'odeur qui va commencer à se repandre dans tte la maison ....

 

 

Regalez -vous

 

100 8785

 

Bonne réalisation et besssaha :)

 

chausson sucré, tarte au pommes, chausson à la compote de pomme, zeste de citron , chausson d'algerie, cannelle


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Published by lacuisinelouisa - dans Desserts
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6 novembre 2013 3 06 /11 /novembre /2013 06:06

100 8738

 

Essalamou alaikoim , bonjour , c'est une recette qui me vient de ma tante  que je partage avec vous aujourd'hui , un biscuit leger et parfumé au zeste de citron vert ...

 

Les ingredients :

 

250 g de beurre

4 oeufs

4 càs de lait en poudre

1 càs de maizena

3 sachet de levure chimique ( le sachet = 10 g )

1 v de sucre cristalisé ( le verre = 250 ml )

zeste de 2 citrons

500 g de farine environ ( mais tout dependra de la votre )

une pince à nakache appelée pinces à chiqueter ou pinces à pâte
 chocolat ou confiture de votre choix , moi j'ai utilisé  la confiture de lait

des caissettes en papier

des moules

 

Préparation :

 

Travailler le beurre deja ramoli avec le sucre jusqu'obtenir une melange cremeux , ajouter les autres ingredients au fur et a mesur , et finalement  ajouter progressivement la farine tamisée en dernier.

On obtient une pate sablée maniable pas dur !!

 

Laisser reposer 1/2 h au frais .

 

Reprendre la pte , faire des boules , les mettre dans les moules  les applatir legèerement , y faire un trou , 100_8724.jpg

 

 

les pincer.....je ne suis pas tres douée mais ....100_8727.jpg

 

Enfourner dans un four prechaffé à 180° pendant 15 min ,au milieu de la cuisson sortir les gateau et  trouer de nouveau ,laisser cuir  jussqu'à ce que la couleur soit legerement dorée...

 

Sortir les gateaux , les demouler encore  tied , laisser refroidir , remplir le trou de confiture et parsemer le desus de sucre glace.

 

Mettre dans les caissettes...

 

PS : vue que le trou est trop petit  j'ai  du mettre  ma confiture de lait dans une seringue

 

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Bonne réalisation et bessaha :)

 

gateau algerien, patisserie algerienne , nakache, pince à chiqueter, pince à pate, gateau de l'aid

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Published by lacuisinelouisa - dans Gâteaux
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4 novembre 2013 1 04 /11 /novembre /2013 09:04

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Essalamou alaikoum , bonjour , un plat reconfortant et bien gouteux , parfait pour affronter les jours froids qui s'annoncent !! l'idée principale étant d'allier lasagnes, légumes et béchamel....et pour tout vous dire je n'avais que quelques feuilles de lasagnes c'est la raison principale qui m a poussé à mélanger avec les legums , je ne le regrette pas car ce gratin a  remporté un franc succès....

 

Il nous faut donc :

 des feuilles de lasagne

deux courgettes coupées en rondelles  frites

2 pommes de terre coupées en rondelle frites mélangée avec un peu de sauce bechamel

2 oignons coupés en lamelles et frits

2 aubergines coupées en long et grillés au four 15 min

1/2 l de sauce bechamel

500 ml de sauce tomate fait maison parfumée au thym et origan

fromage rapé

 

Préparation :

 


Précuire les pâtes. Les plonger dans l'eau bouillante salée pendant 2 min et les poser sur un torchon propre.

 

Dans un plat à gratin, disposer un fond de sauce tomate pour éviter aux feuilles de lasagne de coller !!

 

Faire une couche de pâte, puis une couche d'aubergine , sauce tomate pdt 100_8553.JPG

 

encore de la sauce , les courgettes et finalement les oignons....

 

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Terminer par  une couche de pâte que l'on recouvre de béchamel et une généreuse  couche de fromage rapé  et hop au four prechauffé à 200°....

 35 min apres , le gratin  est bien dorée...hummm ça sent bonnnnn.....

 

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Il n'y a plus qu'à déguster!  100_8564.jpg

 

gratin, pate, lasagne, bechamel, courgette-aubergine, fromage

 

Bonne réalisation et bessaha :)

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Published by lacuisinelouisa - dans Plats du quotidien
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3 novembre 2013 7 03 /11 /novembre /2013 07:43

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Essalamou alaikoum , bonjour ...Biscuit à l'entonnoir est un délicieux gâteau sec algérien , facile , délicieux et fondant à la bouche ! rien de plus bon pour accompagner son café au lait...voici donc la recette sans tarder..

 

Les ingredients : 1 verre = 250 ml

 

Je vous donne des mesure pour une assez grande quantité environs 70 pieces , mais tellement bon que ça disparait  en un moins de temps , sahant que ces biscuits se conservent  assez longteamps dans une boite hermetique.

 

500 g de beurre ramoli

1 v et 1/2 de sucre glace

2 v de maizena

3 v de farine

1 bonne cuillere à cafe de vanille en poudre

1 oeuf

 

Preparation :

 

Dans un grand saladier , mettre le beurre , le sucre et la mùaizena , mélanger de façon à obtenir un melange cremeux...ramasser la pate en rajoutant la farine  , mais sans petrir !! ajouter l'oeuf entier en dernier.... on obtient une  pâte maniable et douce au  touché.....

laisser reposer 10 min.

 

Allumer le four à 150°.....

 

Mettre la pâte dans un lambout ou une poche à douille cannelée, puis former des  bâtonnets ...

 

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Les torsader legerement....


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Mettre sur une plaque allant au four....

 

Enfourner 15 min...les biscuits doivent garder une couleur clair...mais sinon si vous preferez que ça croustille alors laisser 5 min de plus....

 

Les laisser refroidir et les assembler avc de la confiture de votre choix.....

 

Plonger les deux bout dans du chocolat fondu....100_8720.jpg

 

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 bonne réalisation et bessaha :)

 


gateaux algerien , petits four, gateaux secs, gouter, biscuits, algerie

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Published by lacuisinelouisa - dans Biscuits et gourmandises
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31 octobre 2013 4 31 /10 /octobre /2013 08:15

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Essalamou alaikoum , bonjour , ravie de vous retrouver avec cette delicieuse recette qui me vient d'une amie turc...

 

Une recette à base de boeuf haché  ,simple , facile et gouteuse

servies simplement avec une sauce au yaourt-tahine  subtilement parfumée à la menthe

 

Köfte signifie viande hâchée , et dieu sait qu'il existe des centaines de recette !!!
Tant de variantes.....et tant de saveurs et de parfums qui font de la Köfte une grande spécialité de gastronomie Turque. ...

 

 

 

Pour la sauce :ingredient et preparation :

 

1 pot de yaourt nature

2 càs de tahine (pâte de sésame)

jus et zeste d'un demi citron

2 gousse d'ail finrmrnt hachees

1 càs de menthe sechee

sel et poivre noir

 


Mélangez délicatement tous les ingrédients . Goûtez et rectifiez l’assaisonnement.100_8662.jpg

 

 

Pour la kofte :ingredients et préparation :

 

300 g de viande hâchée de boeuf
1 oignon
3 gousses d'ail
1 c. à cde cumin en poudre
1/2 c. à c de paprika

1/2 càs de menthe sechée reduite en poudre

zeste d'un citron et son jus
Sel, et poivre noir

 


Dans un saladier, mettre la viande hâchée, l'ail et l'oignon finement hachées ajouter   les épices.

Mélanger le tout, façonner des boules,les  allonger et les enfiler sur des brochettes comme sur la photo ...100_8655.jpg

 


Chauffer une grille à barbecue ou une plaque (genre plancha)  et la badigeonner legèrement d'huile  puis   cuire nos brochette 5 minutes de chaque côté environ....

 

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Servir avec la sauce .....deguster...miammmm

 

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Bonne réalisation et bessaha :)

 


cuisine turc, Köfte, gastronomie turc, viande hachée, tahine et ail, cuisine facile

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Published by lacuisinelouisa - dans Plats du quotidien
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27 octobre 2013 7 27 /10 /octobre /2013 07:01

 

 

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Essalamou alaikoum , bonjour ....

 c .est une Tarte aux pommes sur un fond de compote ,un pur delice que je vous recommande .....

 


Pour la pâte brisée sucree et sa preparation .

 

250 g de farine - 80 g de sucre - 1 pincée de sel - 125 g de beurre  - 1 jaune d'oeuf ,1 c a c de sucre vanille ,un peu d.eau

 

Sur un plan de travail mettre  le beurre en morceaux  le sel et   la farine...travailler aux bout des doigts . ajouter le jaune d.oeuf  et melanger , si nessaiaaire ajouter un peu  d,eau froide. former une boule.mettre au frai pour 1/2 h.

 

 

Pour la garniture

 

2 pommes epluchees . citronnees et coupees en quartiers fins.

 

Pour la compote

 

4 pommes epluchee et couper en des  ,1 cas de sucre ,1 sachet de sucre vanille ,2 ca s d,eau ... le tout dans une casserole sur feu moyen , faire cuir 15 min , couper le feu ajouter 1 cas de miel et  1/2 ca c de cannelle en poudre et mixer.....reserver.

 

   .Préchauffez votre four à 180°C


  . Abaisser la pate et garnir le moule à tarte

 

  .Piquer et garnir avec la compote refroidie

 

 

 

 

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.

  .Disposez les lamelles de pommes par-dessus

 

. Saupoudrez la tarte avec de la  cannelle et le sachet de sucre vanillé.

 

. Enfournez pendant 30 minutes.

 

 

100 8608

 

 

Sortir du four notre tarte et donner un beau brillant en nappant ....

 

100_8630-copie-1.jpg

 

 

N est ce pas qu.elle est est Genial cette tarte! ...


100_8643.jpg

 

tarte aux pommes, compote de pommes, tarte, patisserie, cannelle, dessert

 

Bonne realisation et bessaha

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Published by lacuisinelouisa - dans Desserts
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  •   la cuisine pour est une forme d’art comme tant d'autre ; ici je partage avec vous des recette gourmandes facile a réaliser
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