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6 mai 2012 7 06 /05 /mai /2012 09:11

100 8673  Assalamou alaikoum...bonjour les filles euuu les garçons aussi

 

une exellente recette de gateau trouvée sur le net  ...je dirai un gateau au yaourt sans yaourt lol.!!! un tres bon gouter pour les enfants.....on aura besoin comme mesure d'un pot de yaourt vide ....

 

ingrédients

 

1 pot de lait

3 pot de farine

2 pot de sucre

2 oeufs ,1càs d'huile

1 tablette de chocolat (100g ) fondue au bain-marie( un ajout personnelle )

1 sachet de levure chimque

pincée de sel

1càc de vanille ou tout aute arome (zeste d'orange ou citron....)

 

préparation:

 

battre les oeufs en omelette ajouter le lait ,mélanger puis le sucre, l'huile ,la farine et la levure ,le sel et la vanille en mélangeant à chauqe fois....en dernier verser le chocolat fondu et mélanger à peine..( de façon à avoir u marbré ).....

verser dans un moul beurré et fariné...cuir dans un four préchauffé à 180°c pendant 40 minutes mais tout dépend de votre four....sortir laisser tiédir et démouler.....

 

100 8691.

 

 

là deriere shanna  le poisson de ma noor :))) .....bonne réalisation

 

 

 

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21 avril 2012 6 21 /04 /avril /2012 10:49

100_8394.JPG   ESSALAMOU ALAIKOUM....BONJOUR LA COMPAGNIE ;))

 

aujourd'hui je partage avec vous une délicieuse recette de baghrir que j'ai déniché sur net depuis plus de 3 ans !!! une recette trés facile ,ce matin y'avait plus de gateaux pour accompagner mon thé alors rien de plus facile que cette recette :) j'ai confectionné des baghrir individuelles que j'ai garni de rasins secs macérés dans l'eau de fleur d'oranger ,j'en ai fais aussi avec des noix le tout apres cuisson arrosés du mélange beurre-miel et eau de fleur hummmmm...allez passons au choses sérieuses

 

les ingrédients ::

 

2 verres à thé de semouline

2 verres à thé de farine

2 oeufs

2 sachets de levure chimique

1 càs de lévure instantanée

4 verres à thé d'eau tiéde

1/2 càc se sel

 

préparation:

 

Dans un blinder,mettrer la semoule, rajouter le reste des ingrédients et mixer pendant 5  minutes ,on obtient un mélange lisse et assez épaix.......on passe directement à la cuisson.....  

 

Dans une poêle antiadhésive, verser un peu de pâte ,les trous vont se faire voir  tout de suite dur la surface de la crêpe....garnir alors se raisins sec 100 8369      ou noix..

 

100_8375.JPG.

 


.  Retirer la crêpe de la poêle et recommencer jusqu'à épuisement de la pâte. Servir les crêpes chaudes accompagnées  du mélange de miel- beurre- eau de fleur d'oranger......régalez vous :))) 

 

si en court de cuisson vous avez une  pate t trop épaisse rajoutez un 1/2 verre à thé d'eau .....

 

100_8407.JPG  100 8383

 

 

100_8393.JPG....

 

 

100 8390


                                          bessaha.....

 


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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 17:37

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                    Essalam alaikom...

Les pommes ont fait ravage cette semaine .. n'est-ce-pas les filles??? ...  C'est mon amie Samiha qui m'a suggéré cette recette que je partage avec vous .. dont voici son lien  :      http://surmatable.over-blog.com/article-42469783.html

 


Les ingrédients :

*1rouleau de pate feuilletée que j'avais au frigo (par manque de beurre pour préparer la pate brisée)

*3grandes pommes

*180g de sucre

*2c à s de beurre(Samiha en a mis 3)

*1c à c de cannelle

*15 Cl de crème liquide(10 pour Samiha)

*Jus d'1/2 citron

*Des noix pour décorer

 


Préparation:

*étaler la pate .. tapisser y les fonds des moules .. réserver ..

*éplucher et raper les pommes dans une poele .. faire revenir avec du beurre (5min) .. Ajouter le sucre .. la cannelle .. Laisser mijoter 10min puis verser l crème liquide .. Laisser frémir quelques secondes ..

*Hors feux , ajouter le jus de citron et laisser refroidir complétement

piquer les fonds de tartelettes avc une fourchette et remplir de farce .. saupoudrer de noix et enfourner dans un four préchauffé à 180° .. Cuire jusqu'à ce que se soit légerement dorées (40min)..

 

 

 

        Elles étaient vraiment délicieuses !!!!

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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 17:37

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                    Essalam alaikom...

Les pommes ont fait ravage cette semaine .. n'est-ce-pas les filles??? ...  C'est mon amie Samiha qui m'a suggéré cette recette que je partage avec vous .. dont voici son lien  :      http://surmatable.over-blog.com/article-42469783.html

 


Les ingrédients :

*1rouleau de pate feuilletée que j'avais au frigo (par manque de beurre pour préparer la pate brisée)

*3grandes pommes

*180g de sucre

*2c à s de beurre(Samiha en a mis 3)

*1c à c de cannelle

*15 Cl de crème liquide(10 pour Samiha)

*Jus d'1/2 citron

*Des noix pour décorer

 


Préparation:

*étaler la pate .. tapisser y les fonds des moules .. réserver ..

*éplucher et raper les pommes dans une poele .. faire revenir avec du beurre (5min) .. Ajouter le sucre .. la cannelle .. Laisser mijoter 10min puis verser l crème liquide .. Laisser frémir quelques secondes ..

*Hors feux , ajouter le jus de citron et laisser refroidir complétement

piquer les fonds de tartelettes avc une fourchette et remplir de farce .. saupoudrer de noix et enfourner dans un four préchauffé à 180° .. Cuire jusqu'à ce que se soit légerement dorées (40min)..

 

 

 

        Elles étaient vraiment délicieuses !!!!

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28 février 2012 2 28 /02 /février /2012 06:50

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100_4958.JPG


Bonjour tout le monde...

Voici aujourd'hui une bonne et délicieuse recette de tartelettes à a la ganache ...

 

 

Ingrédients:


Pour la pate ..

-100g de beurre (coupé en petits dés)

-2jaune d'oeufs

-2c à s de sucre glace

-une pinsée de sel

-1c à c de jus de citron

-200g de farine


 Garniture .. (crème ganache)

- 200g de chocolat noir

-200Cl de crème liquide

-Noix

 


Préparation:

 

  1. Sabler le beurre coupé en petits dés avc la farine et le sel jusqu'à l'obtention d'une poudre sableuse.
  2. Ajouter le sucre glace , les deux jaune d'oeufs et le jus de citron ... Assemblez la pate brisée en boule et la mettre au frais drant deux heures minimum. Entre temps , préparez la crème .. Faire bouillir la crème et la verser sur le chocolat coupé en morceaux , mélangez au mixeur et la mettre au frais pour qu'elle se fige .
  3. Foncer les moule à tartelettes tpiquer avc une fourchette (ou cure-dent ) cuire à blanc à 180° pendant 15min (faut surveiller la cuisson ).
  4. Sortir les tartelettes .. laisser refroidir quelques minutes et démouler .
  5. Remplire avc une cuillère .. Garnire de noix .

......

 

 

 

 

Préparer un bon café noir (sans sucre bien sur ).. et déguster vos tertelette .... Bessaha

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