Le blog de lacuisinelouisa

  Assalamou alaikoum...bonjour les filles euuu les garçons aussi

une exellente recette de gateau trouvée sur le net  ...je dirai un gateau au yaourt sans yaourt lol.!!! un tres bon gouter pour les enfants.....on aura besoin comme mesure d'un pot de yaourt vide ....

ingrédients

1 pot de lait

3 pot de farine

2 pot de sucre

2 oeufs ,1càs d'huile

1 tablette de chocolat (100g ) fondue au bain-marie( un ajout personnelle )

1 sachet de levure chimque

pincée de sel

1càc de vanille ou tout aute arome (zeste d'orange ou citron....)

préparation:

battre les oeufs en omelette ajouter le lait ,mélanger puis le sucre, l'huile ,la farine et la levure ,le sel et la vanille en mélangeant à chauqe fois....en dernier verser le chocolat fondu et mélanger à peine..( de façon à avoir u marbré ).....

verser dans un moul beurré et fariné...cuir dans un four préchauffé à 180°c pendant 40 minutes mais tout dépend de votre four....sortir laisser tiédir et démouler.....

.

là deriere shanna  le poisson de ma noor :))) .....bonne réalisation

                    Essalam alaikom...

Les pommes ont fait ravage cette semaine .. n'est-ce-pas les filles??? ...  C'est mon amie Samiha qui m'a suggéré cette recette que je partage avec vous .. dont voici son lien  :      http://surmatable.over-blog.com/article-42469783.html

Les ingrédients :

*1rouleau de pate feuilletée que j'avais au frigo (par manque de beurre pour préparer la pate brisée)

*3grandes pommes

*180g de sucre

*2c à s de beurre(Samiha en a mis 3)

*1c à c de cannelle

*15 Cl de crème liquide(10 pour Samiha)

*Jus d'1/2 citron

*Des noix pour décorer

Préparation:

*étaler la pate .. tapisser y les fonds des moules .. réserver ..

*éplucher et raper les pommes dans une poele .. faire revenir avec du beurre (5min) .. Ajouter le sucre .. la cannelle .. Laisser mijoter 10min puis verser l crème liquide .. Laisser frémir quelques secondes ..

*Hors feux , ajouter le jus de citron et laisser refroidir complétement

piquer les fonds de tartelettes avc une fourchette et remplir de farce .. saupoudrer de noix et enfourner dans un four préchauffé à 180° .. Cuire jusqu'à ce que se soit légerement dorées (40min)..

        Elles étaient vraiment délicieuses !!!!

Bonjour tout le monde...

Voici aujourd'hui une bonne et délicieuse recette de tartelettes à a la ganache ...

Ingrédients:

Pour la pate ..

-100g de beurre (coupé en petits dés)

-2jaune d'oeufs

-2c à s de sucre glace

-une pinsée de sel

-1c à c de jus de citron

-200g de farine

 Garniture .. (crème ganache)

- 200g de chocolat noir

-200Cl de crème liquide

-Noix

Préparation:

1. Sabler le beurre coupé en petits dés avc la farine et le sel jusqu'à l'obtention d'une poudre sableuse.
2. Ajouter le sucre glace , les deux jaune d'oeufs et le jus de citron ... Assemblez la pate brisée en boule et la mettre au frais drant deux heures minimum. Entre temps , préparez la crème .. Faire bouillir la crème et la verser sur le chocolat coupé en morceaux , mélangez au mixeur et la mettre au frais pour qu'elle se fige .
3. Foncer les moule à tartelettes tpiquer avc une fourchette (ou cure-dent ) cuire à blanc à 180° pendant 15min (faut surveiller la cuisson ).
4. Sortir les tartelettes .. laisser refroidir quelques minutes et démouler .
5. Remplire avc une cuillère .. Garnire de noix .

......

Préparer un bon café noir (sans sucre bien sur ).. et déguster vos tertelette .... Bessaha