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Top articles

  • TARTELETTES CLASSIQUES AUX FRAISES

    10 avril 2012 ( #Desserts )

    ASSALAMOU ALAIKOUM....BONJOUR LA COMPAGNIE :)) une pate sablée fait maison une créme patissiére fait maison les deux fait avec grand amour et surmontés de belles fraises de saison......en un mot c'est un délice sans pareil . les ingrédients : 1-pate sablée...

  • TAJINE D'AGNEAU AU TROIS LEGUMES

    10 avril 2012 ( #Plats algériens )

    A ssalamou alaikoum.....bonjour mes amies aujourd'hui je partage avec vous un bon tajine qui réunit trois bons legumes :cardons ,artichauds et petits pois ,malin non les ingrédients : de beaux morceaux d'agneau 1 oignon et 3 gousses d'ail sel ,poivre...

  • tajine sfarjel ( coing)

    11 avril 2012 ( #Tajines )

    Assalamou alaikoum ,bonjour tout le monde :) .... il est vrai qu'en cuisine le coing est surtout utilisé pour la préparation des confitures mais aujourd'hui je partage avec vous le tagine de coing qui est moins répandu ; mais je vous fais une confidence...

  • tlitli

    14 avril 2012 ( #Plats algériens )

    Assalamou alaikoum ,bonjour mes amies :) aujourd'hui une recette que tout le monde apprécie :) tlitli ou langues d'oiseaux ..... les ingrédients: 1 paquet de tlitli quelques morceaux de vainde et de poulet 1 poignée de pois chiche trempées la veille 4...

  • crumble aux poires

    16 avril 2012 ( #Desserts )

    Assalamou alaikoum...bonjour la compagnie :) des poires trop mures !! un conseil : ne jmais les jetter ,aprés avoir demander conseil à mes amies fb et aprés plusieurs suggéstions j'ai fini par trancher : un brumble au poires et je ne regrette pas ...délicieusement...

  • pain au saumon

    16 avril 2012 ( #Pains et brioches )

    A ssalamou alaikoum...bonjour la compagnie :) ahhhh cette pate magic !! depuis que je suis tombée dessus j'en suis amoureuse looool....je ne m'en passe plus; un grand merci à ma silvi ....aujourd'hui des pains avec cette pate que j'ai farcis avec du saumon....j'ai...

  • Pain fait maison au sésame et à l'anis

    19 avril 2012 ( #Pains et brioches )

    Assalamou ailaikoum....bonjour mes amies :)) vous l'avez certainement remarquez que j'aime faire mon pain ,et à force d'en faire j'en ai encore plus d'idée :) ,aujourd'hui donc je partage avec vous une recette de pain que vous allez certainement aimer...

  • BAGHRIR EXPRESS ( crêpes mille trous )

    21 avril 2012 ( #Biscuits et gourmandises )

    ESSALAMOU ALAIKOUM....BONJOUR LA COMPAGNIE ;)) aujourd'hui je partage avec vous une délicieuse recette de baghrir que j'ai déniché sur net depuis plus de 3 ans !!! une recette trés facile ,ce matin y'avait plus de gateaux pour accompagner mon thé alors...

  • SALADE DE FRUIT DELICIEUSEMENT EPICEE

    22 avril 2012 ( #Desserts )

    Assalamou alaikoum....bonjour la compagnie :)) des fruits marinés dans un sirop délicieusement épicé à souhait hummmmm.... les ingrédients : 1 ) pour la salade : 2pommes ,2 poires ,1 banane ,2oranges , 2 kiwis et des fraises et raisins pour décorer 2...

  • GATEAU HONGROIS

    26 avril 2012 ( #Gâteaux )

    Assalamou alaikoum....bonjour la compagnie:)) aujourd'hui je partage vec vous une vieille recette qui date depuis les années 80 !!! que de bons souvenirs !ahhh la belle époque :))... les ingrédients : 1kg de farine 450g de beurre 8 càs de sucre 1sachet...

  • pain spiral

    26 avril 2012 ( #Pains et brioches )

    Assalamou alaikoum...bonjour tout le monde:)) ... . ..que diriez-vous d'un pain fait dans votre propre cuisine dont le résultat est garanti avec une mie fillante???et ouiiiii c'est cette recette que je vais partager avec vous aujourd'hui ,je l'ai déniché...

  • GRATIN D'AUBERGINE

    26 avril 2012 ( #Plats du quotidien )

    Assalamou alaikoum....bonjour tout le monnnnde :)) une recette simple ,bonne et rapiiide ...que du bonheur par ici :)) les ingrésients 1kg d(aubergines 3 c. à soupe d’huile d’olive 3 gousses d’ail écrasées 2 grosses tomates pelées et concassées 1oignon...

  • la pate au lben ( LAIT FERMENTé )

    03 mai 2012 ( #Pains et brioches )

    ASSALAMOU ALAIKOUM.....BONJOUR LA COMPAGNIE :)) aussitot vu sur le blog de ratiba ( qui fait des merveilles )aussitot fait car les croissants qu'elle a confectionné avec cette pate au lben étaient succulents ,j'ai suivis à la lettre sa recette le seul...

  • crevettes épicées

    03 mai 2012 ( #Entrées )

    Assalamou alaikoum....bonjour tout le monde :)) j'aime ce plat pour trois raisons :délicatment parfumé ,vite fait et surtout tres peut calorique :))...... ingrédients : 1kg de crevettes 1 càc d'ail finement hachée 1/2 càc de gingembre frais rapé jus d'un...

  • CAKE AU LAIT

    06 mai 2012 ( #Biscuits et gourmandises )

    Assalamou alaikoum...bonjour les filles euuu les garçons aussi une exellente recette de gateau trouvée sur le net ...je dirai un gateau au yaourt sans yaourt lol.!!! un tres bon gouter pour les enfants.....on aura besoin comme mesure d'un pot de yaourt...

  • tartines végétariennes

    06 mai 2012 ( #Entrées )

    Assalamou alaikoum ,bonjour la compagnie :)) je ne connais pas plus pratique que de recycler le pain rassis , pour accompagner une simple salade ou une bonne soupe pour les jours de fléme et dieu sait qu'ils sont nombreux :(....et le plus beau c'est qu'il...

  • CHOUX FLEUR DE MAMAN

    06 mai 2012 ( #Plats algériens )

    Assalamou alaikoum...bonjour tout le monde :)) à chauqe fois que je fais cette recette y a pleins de souvenirs qui remontent à la surface ,la bonne odeurr de la cannelle et de laurier dés que je rentrais de l'école .......:))) ingrédients 1 grosse tete...

  • GATEAU AU YAOURT AUX FRAISES

    07 mai 2012 ( #Biscuits et gourmandises )

    Assalamou alaikoum bonjour la compagnie :)) gourmandise quand tu nous tient !!!! envie d'un gateau leger avec une bonne créme fait maison et décoré de fraises de saison??? allez suivez moi je vais exaucer ce reve :)))) ingrédients : creme patissiére :...

  • Tiramisu classique facile

    12 mai 2012 ( #Desserts )

    Assalamou alaikoum...bonjour tout le monnnnde :)) un bonheur ce dessert :).....il n'est pas évident de trouver du mascarpone.sur le marché local algerien ; et d'habitude je le remplace par le fromage philadelphia mais malheureusement ces derniers temps...

  • gâteau renversé aux abricots

    13 mai 2012 ( #Gâteaux )

    Assalamou ailaikoum...bonjour :)) un gateau vite fait pour satisfaire ma tribu gourmande :))..... les ingrédients : 200g de beurre 200g de sucre 200g de fraine 4 oeufs 1càc se levure chimique 1càs de confiture d'abricot 1càc d'extrait d'amande amer 1...

  • DESSERT AUX COINGS ET AUX ABRICOTS SECS

    13 mai 2012 ( #Desserts )

    Assalamou alaikoum ,bonjour :)) une douceur sucrée et tendrement parfumée en fin de repas hummmmm surtout au mois de ramdhan :)).... les ingrédients : 4 coings coupées en quartier 125 g d'abricot secs 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger 4 bonne cuillère...

  • génoise aux fraises

    16 mai 2012 ( #Desserts )

    Assalamou alaikoum...bonjour tout le monde :))....et oui je n'ai pas pu résisté !! dés que je l'ai vu je l'ai noté :)) et je vous avoue que ma tribu s'est régalée :))......alors on dit quoi??? merci louizaaa et c'est par la :) :link faites y un tour les...

  • gratin de légumes frits à la béchamel

    16 mai 2012 ( #Plats du quotidien )

    Assalamou alaikoum ,bonjour tout le monnnnde :)) Un gratin plein de saveurs.. je sais ce que vous allez me dire : trop calorique !! je le sais mais il vous suffit de manger une petite part comme l a dit lulu !! Une recette facile et qui plaira à tous!...

  • TARTELETTES à L'ANANAS ET AUX FRAISES

    06 mai 2013 ( #Desserts )

    Assalamou alaikoum bonjour tout le monde :)) aujourd'hui une recette facile simple et bonne lol et oui .....c'est pratiquement la meme que celle des TARTELETTES CLASSIQUES AUX FRAISES http://lacuisinelouisa.over-blog.com/article-tartelettes-classiques-aux-fraises-103149885.html...

  • chinoix à la pate au lben

    20 mai 2012 ( #Pains et brioches )

    Assalam alaikoum..bonjour tout le moooode :)) c'est avec la fameuse pate au lben ( lait fermenté )que j'ai réalisé des chinoix... et je vous promets que c'est bonnnnn et inrratable il vous faut donc la pate au lben la pate au lben ( LAIT FERMENTé ) de...

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  • : Je suis une passionnée de cuisine depuis toujours ,maman d'une magnifique tribu pour qui je confectionne de petits plats gourmands et beaux ! Ma cuisine est généreuse et simple qui me vient de maman ,des amies ou du net...
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  •   la cuisine pour est une forme d’art comme tant d'autre ; ici je partage avec vous des recette gourmandes facile a réaliser
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