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Top articles

  • gateau aux fraises

    20 mai 2012 ( #Biscuits et gourmandises )

    Assalamou alaikoum ,bonjour la compagnie :)) d'une simplicité incroyable et au gout superbe ce gateau aux fraises !! vous n'allez pas en croire vos yeux looool les ingrédients : 500 g de fraises 200g farine 200ml créme liqude 3oeufs 1 sachet de levure...

  • potage

    20 mai 2012 ( #Plats algériens )

    Assalamou alaikoum.....bonjour tout le monde :)) un potage plein de légumes pour faire le plein de vitamine?? suivez moi les ingrédients : 1 oignon 3carottes 1navet 2courgettes 1poignée de petits pois 1grand fenouil 2à3 pdt - 1 branche de céléri 2 bouillons-cubes...

  • bracelets de dattes

    13 août 2012 ( #Gâteaux )

    essalam t out le monde :),heureuse de vous retrouver ,apres une assez longue absence ..... pour aujourd'hui c'est une delicieuse recette de gateau que j'ai faite pour l'aid...Ce sont des bracelets fourés aux dattes ,ils sont fondants à souhait ingrédients...

  • MCHAWEK AU MIEL

    15 août 2012 ( #Gâteaux )

    essalamou alaikoum....et oui encore une autre patisserie algerienne pr aujourd'hui lol..... et dieu comme est hummmmm ,d'habitude ces gateaux ne se font qu'avac des amndes mais pour aujourd'hui je partage avec vous des wchawek à base de farine.... les...

  • tartelettes aux loukoum-halva turc

    17 août 2012 ( #Gâteaux )

    Assalamou alaikoum ,bonjour la compagnie ,pour aujourd'hui ce sont des tartelettes fourrées de loukoum et halva turc que ja partage avec vous.... ingrédients la pate: 500 gr beurre 4 jaunes d'oeufs 1 verre de sucre glace 1 pincée de levure chimique 1...

  • PAIN AUX OEUFS

    11 octobre 2013 ( #Pains et brioches )

    Essalamou alaikoum ,bonjour tout le monde :) ,et oui encore une nouvelle recette de pain fait maison ,je , l'ai fais pour l'aid ....un pain facile à faire avec une mie si bien aérée et bien délicieux ... je vous garanti que vous allez aimer .....l'idée...

  • Tajine kefta au citron confit

    12 septembre 2012 ( #Tajines )

    Essalamou alaikoum ,bonjour la compagnie :)....c'est une recette facile ,rapide et extraordinairement parfumée grace aux nombreuses épices et citron confit que je partage avec vous ce matin . .. les ingrédients : Pour les boulettes (kefta) 500 g d’agneau...

  • PDT en sauce rouge

    16 septembre 2012 ( #Plats algériens )

    Essalamou alaikoum..bonjour tout le monde :) ,ravie de partager avec vous cette recette de pdt ;vite fait quand on n a pas tres envie de cuisiner et surtout quand le frigo est vide euuu presque .... les ingrédients : 5 grosses pommes de terres 1 oignon...

  • BRIOCHETTES EXQUISES

    16 septembre 2012 ( #Pains et brioches )

    Essalamou alaikoum ,bonjour les filles ....encore une recette de brioche ce matin :) d'une legetreté imcoparable pour accompagner une bonne tasse de café ou de chocolat ,la préparation est si facile que je suis certaine que vous allez l'adopter.... les...

  • Choux fleur au poulet et au citron confit

    17 septembre 2012 ( #Plats algériens )

    Essalamou alaikoum ,salut la compagnie :) c'est la saison du choux fleur et mes enfants adooooorent lol.....pour le déguster il y a plusieures façons de le cuisiner ; passant par des beigntes ,en sauce rouge au gratin...et meme en salade hummmm une recette...

  • TAHVOULT

    19 septembre 2012 ( #Gâteaux )

    Essalamou alaikoum ,bonjour les filles .....pour aujourd'hui ce sera une galette kabyle bien légére et si bien imbibée du mélange miel-eau de fleur hummmm un régal.... les ingrédients : 6 oeus 2 càs de farine 1 càs de semouline 1 sachet 1/2 de levure...

  • gratin de choux fleurs et dés de pdt

    20 septembre 2012 ( #Plats du quotidien )

    Essalamou alaikoum ,bonjour la compagnie :) un classique certes mais ohhhh comme c'est bon....aujourd'hui j'ai rajouté des pommes de terres frites ,vous allez me dire que c'est calorique mais c'est tellement bon que j'oublie tous :) les ingrédients :...

  • les palmiers vanillés

    21 septembre 2012 ( #Gâteaux )

    Essalamou alaikoum ,bonjour mes amies........pour cet aprés midi j'ai fais des palmiers vanillés pour le gouter ; je dirai que c'est une douceur si facile à réaliser mai qui fait plaisir aussi bien pour les enfants que pour les grands lol... les ingrédients...

  • Muffins tout chocolat inrratables

    22 septembre 2012 ( #Biscuits et gourmandises )

    Essalamou alaikoum ,bonjour tout le monde....une recette que notre silvi a publié la semaine derniére et dés que je l'ai vu j'ai craqué lol.....ce sont des muffins entiérement au chocolat et facile à réaliser et surtout INRRATABLE le lien original de...

  • mouskoutchou à la danette

    12 novembre 2012 ( #Biscuits et gourmandises )

    Essalam... bonjour la compagnie ,je ne publie que rarement car je suis une big fénéante !!! mais je partage presque tout sur ma page fb :) aujourd'hui une délicieuse recette de gateau à la danette qui a fait un ravage chez moi.... les ingrédients : 2...

  • kefta aux aubergines ultra fondante

    13 novembre 2012 ( #Plats du quotidien )

    Essalam...bonjour tout le monde :) des boulettes de viande hachées mélangées avec des aubergines rapés ,le mélange bien épicé et frits dans du beurre-huile hummmmmm les ingrédients : -des morceaux de poulet -1 poignée de pois chiche trempée la veille...

  • chakhchoukhet edfar

    17 novembre 2012 ( #Plats algériens )

    Essalamou alaikoum..bonjour ...:) Moharrem est célébré avec un bon repas... et chaque région a sa spécialité gastronomique......et pour cette année ma tribu a opté pour chakhchoukhet edfar ( c'est une des variété de pate algérienne ,c'est des miettes...

  • BATBOUT

    21 novembre 2012 ( #Plats du quotidien )

    ... Essalamou alaikoum ,bonjour la compagnie :) les batbouts ou pains cuits à la poele sont des petits matlo3 dont l'origine est marocaine , un pain facile à réaliser et le plus beau c'est qu'on peut les farcir par tout ce qu'on a sous la main ..... les...

  • Gâteau aux pommes

    25 novembre 2012 ( #Gâteaux )

    Essalamou alaikoum ,bonjour tout le mooonde :) pour le gouter d'hier c'était un gâteau aux pommes mais vraiment trés fondant et goûteux, tout le monde a adoré!! ce délicieux gateau je l'ai trouvé chez une de mes amies fb....... les ingrédients : 10 cuillères...

  • Gratin d'aubergines et pommes de terre

    26 novembre 2012 ( #Plats du quotidien )

    Essalamou alaikoum ,bonjour la compagnie ....:) Pour ce midi j'ai concoté un gratin de pdt frites avec des aubergines rapées qui s'est avéré un met très succulent, le mélange des ingrédients ainsi que le mode de cuisson font qu'en le dégustant on ne sait...

  • Les gnocchis de pommes de terre et épinards

    27 novembre 2012 ( #Plats du quotidien )

    Essalamou alaikoum ,bonjour tout le moooonde :) aujourd'hui je partage avec vous une recette tirée du livre de rachida amhaouche ,ce sont des gnocchis de pommes de terre et épinards... les ingrédients : 300 gr de PDT - 1/2 botte d'épinards - 2càs de beurre...

  • Beignets avec la pâte magique

    28 novembre 2012 ( #Biscuits et gourmandises )

    Essalamou alikoum ,bonjour la compagnie :) Mais que ferai-je sans cette magnifique pate ??!! aujourd'hui j'ai fais de délicieux beignets avec cette pate ,ils sont ultrat léger vraiment parfait ....je vous le promets :) les ingredients : 2 verres de farine...

  • montécao aux graines de pavot

    12 mai 2013 ( #Gâteaux )

    Essalamou alaikoum ;bonjour ... Et voici une autre recette des pâtisseries orientales ;ce sont des montecas ou la ghribia connue dans tout le maghreb....mais le nom origina l mantecados...... les ingrédients : 500 gr beurre 1verre de sucre glace( un verre...

  • grenade à l'eau de fleur d'oranger

    01 décembre 2012 ( #Desserts )

    Essalam alaikoum ,bonjour les fiiles ,ce midi un dessert que ma grand-mere (allah yarhamha ) nous faisait autrefois et je vous assure qu'à chaque fois que je le fais y a pleins de souvenirs qui remontent...... pour le faire il faur des grenades ,du sucre...

  • Soupe de pois chiche

    02 décembre 2012 ( #Plats algériens )

    Essalamou alaikoum bonjour tout le monde....:) il fait froid et rien ne vaut cette soupe de pois chiche parfumée au cumin et relevée de harissa bien sur arroser d'un filet d'une d'olive au moment de servir mmmmm..... les ingrédients : des morceaux de...

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  • : Je suis une passionnée de cuisine depuis toujours ,maman d'une magnifique tribu pour qui je confectionne de petits plats gourmands et beaux ! Ma cuisine est généreuse et simple qui me vient de maman ,des amies ou du net...
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