Gâteau aux pommes

Essalamou alaikoum...Bonjour...

Je vous propose pour le goûter ou  le dessert ce gâteaux aux pommes , léger er moelleux .

Il nous faut : 

4 oeufs 

200 g de sucre 

150 ml d'huile 

120 ml d'eau 

400 g de farine 

2 sachets de levure chimique 

Le zeste d'un citron 

2 cas de confiture ( confiture de figue ) .

1 cac de vanille en poudre 

1 bonne pincée de sel 

3 pommes 

Préparation : 

Dans un bol travailler le sucre avec les oeufs et le sel jusque avoir une préparation qui triplé de volume. 

Verser l'huile en filet tout en battant. 

Verser l eau, mélanger. 

Ajouter le zeste et la vanille. 

Tamiser la farine avec la levure et les ajouter à la préparation, utiliser encore le batteur jusque avoir une préparation homogène. 

Ajouter la confiture et mélanger. 

Peler deux  pommes , les couper en cubes et les rajouter dans la pâte. 

Mélanger délicatement et verser dans un moule beurré et fariné. , dessus ajouter lanpommes restante coupée en finement .

Enfourner dans un four préchauffé à 150° .

Le temps  de cuisson m'a  pris 50 min ( vérifier avec la ponte d'un couteau ) .

Sortir , laisser refroidir et napper de caramel. 

Bonne réalisation et bessaha  :) .

Comments

[Agence voyage Vietnam]

Ca a l'air délicieuse qui donne bien envie!Je me régale à distance :)