Des tranches au chocolat façon kinder

Essalamou alaikoum bonjour. 

Je partage avec vous une recette de gâteau aux chocolat  très moelleux façon kinder réalisé par ma fille pour un jeu instagram la roulette gourmande.

Le gâteau : - 6 œufs - 180 g de sucre - 150 g de farine - 3 cas de cacao - 1/2 sachet de levure chimique . 
Mélanger le sucre avec les œufs battre jusqu’à ce que le mélange triple de volume , ajouter la farine le cacao et la levure , mélanger délicatement . 
Verser dans un moule carré beurre ( 40*40 cm ) 
Cuire 12 minutes dans un fourre chauffé à 150 
Prépare la crème : - 1v de chantilly en poudre - 1v ( moins deux doigts) de lait très froid - 200 g de chocolat fondu au bain-marie - 1/2 cac d’extrait de café 
Battre la poudre et le lait , ajouter le reste. 
Couper le gâteau en 2 
Mettre la crème sur la moitié 
Recouvrir avec l’autre 
Couper en morceaux .
Recouvrir d’un glaçage au chocolat.
Dessiner des traits avec une seringue