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Top articles

  • Brioche pour shor et menu ramadan 2016

    22 juin 2016

    La soupe Osban eldjedj Borek turc Avocat farci au surimi Tajine hlou Pain baguette Brioche Essalamou alaikoum ,bonjour Une envie irrésistible de commencer mon ftour par une bonne tasse de cafe au lait ,et pour satisfaire mon envie je l'ai accompagné...

  • Börek turc

    13 mai 2015 ( #Pizzas - quiches and cie )

    Essalamou alaikoum ,bonjour ....qui dit ramadan dit bourek n'est ce pas, lol et puisque ce mois sacre approche a grand pas alors je partage avec vous la recette des bourek préparés à la façon turc ,à chaque fois que je suis en Turquie je profite pour...

  • pain au fromage

    25 février 2015 ( #Pains et brioches )

    laisser refroidir complètement et couper..... étaler la pâte en un rectangle et parsemer le fromage ....rouler metrre a lever .... apres 1 heure ,badigeonner et parsemer du fromage ... démouler après 5 min et laisser refroidir.... Essalamou alaikoum ......

  • Chouquettes de choux fleur

    10 mars 2015

    dresser sur un lit de sauce tomate ... la purée de choux fleur et la pâte à choux qu'on va mélanger. en plein friture.. Essalamou alaikoum , bonjour ... Des chouquettes sucree c'est bonnnn et salee c'est encore plus bon je dirai lol il nous faut : 1 tête...

  • Pains au beurre

    29 février 2016

    La j'ai poste des baguettes et minis baguettes Badigeonner et parsemer des graines ...... Façonner des baguettes .... Abaisser chaque boule et rouler sur elle même .... Pains au beurre Essalamou alaikoum ,bonjour ....ce matin une recette de pains facile...

  • Des idées de menus pour ramadan

    20 juin 2016

    Pain feuilleté Jus de fruits Plat de résistance Tajine lahlou Balayer echam Essalamou alaikoum ,bonjour on avait décidé moi et des amies blogueuses d'établir des menus deux fois par semaine et les partager avec vous ,mais comme je n'arrivais pas...

  • Idée de menu ramadan 2016

    25 juin 2016

    Essalamou alaikoum ,bonjour ... un menu riche en fibre avec pleins de légumes et fruits aujourd'hui ,il sera composé de : velouté pour changer de la chorba avec moins d'épices et de concentré de tomate ,ce sera leger ,la recette c'est en cliquant sur...

  • Tortillas fait maison

    31 janvier 2016

    Beurrer les deux surfaces Retourner la tortillas Dérouler directement sur la poele préchauffée Rouler la pate sur un rouleau à patisserie Wrap ou Tortillas fait maison Essalamou alaikoum ,bonjour .. Des tortillas fait maison pour réaliser des sandwich...

  • Msemens au four façon pizza

    11 mars 2017 ( #msemen pizza ramadan2017 Algérie maroc )

    Msemen au four façon pizzaEssalamou alaikoum...bonjour ...Des msemens garnies comme des minis pizzas ...une idée qui m 'a séduite  de suite, c est en allant chez @bas_la_ma une talentueuse instagrameuse que j ai deniche la recette .....sans tarder les...

  • Pain oriental

    30 mai 2015 ( #Pains et brioches )

    mettre sur la plaque chaude pour enfourner dans le four Essalamou alaikoum ,bonjour .....des pains du moyen- orient dit aussi pains arabe ressemblent de très prés au pain indien pita dont j'ai deja partagé la recette avec vous , ceux d'aujourd'hui sont...

  • Pâte à pizza ou à pain ! ?

    12 mars 2015 ( #Pains et brioches )

    un pain qui va se transformer en une pizza .... Essalamou alaikoum , bonjour .....j'aime faire mon pain et ce n'est plus un secret pour certain d'entre vous qui me suivez n'est ce pas ? Donc ce matin je partage avec vous une recette de pain aux herbes...

  • Mousse de fraises

    20 avril 2015 ( #desserts )

    Essalamou alaikoum , bonjour ... Un dessert de saison avec des fruits de saison , vous avez devinez que c'est à base de fraises loool , c'est une mousse avec du mascarpone , vraiment une texture très agréable entre mousse et crème ....je vous conseil...

  • Sablés au chocolat

    11 juin 2015 ( #gâteaux algérien )

    Essalamou alaikoum .bonjour .. Je n'ai pas hésité une minute à prendre note de cette recette dés que je l'ai vu à la TV et à mon tour je la partage avec vous ...c'est la recette des sablés au chocolat fourrés au mélange confiture & halwa turc vraiment...

  • Des paninis express

    19 mai 2015 ( #Pizzas - quiches and cie )

    Essalamou alaikoum ,bonjour .....sandwich ,panini ou pizza a déguster dans un snack ou chez soi n'est jamais de refus n'est ce pas ? Ce matin je partage une recette de panini fait maison qui se realise en un temps record !!! Suivez moi . Il nous faut...

  • Pommes de terre rissolées et gratinées

    30 mars 2015

    Essalamou alaikoum , bonjour un gratin de pommes de terre a la viande hachee un plat riche et gouteaux que je vais partager aujourd'hui avec vous , alors suivez moi . il nous faut 1 kg d pommes de terre 300 g de viande hachee 1 oignon coupe en lamelle...

  • Ktayef aux noix et amandes

    11 juin 2016

    Essalamou alaikoum ,bonjour tout le monde Aujourd'hui se sera une recette de pâtisserie fine ou gâteau pour accompagner un bon verre de thé ,khobzet el ktayef ,facile a réaliser ,il vous suffit de suivre la recette . Il nous faut : 500 g de ktayef. (cheveux...

  • Makrout aux amandes cuisson au four مقروط الكوشة

    13 juillet 2015 ( #gâteaux algérien, #Gâteaux )

    répartir la 2emme part de pâte en l'émiettant sur toute la surface pour recouvrir la farce Mettre l'empreinte et appuyer ,enlever ce qui dépasse pour avoir de beaux makrouts Esalamou alaikoum , bonjour ...ce matin je vous dévoile la recette de maman...

  • Gratin de pommes de terre et de viande

    08 mars 2015

    laisser tiédir et servir la viande au fond du moule , dessus des frites.... napper de crème et parsemer du fromage essalalou alaikoum ,bonjour .....un délicieux gratin de pommes de terre et viande de veau pour aujourd'hui . il nous faut : 350 g de veau...

  • Pommes de terre aux herbes et sa sauce tzatziki

    04 mai 2015 ( #Plats du quotidien, #Entrées )

    sauce tzatziki sauce et frites Essalamou alaikoum ,bonjour tout le monde , une entrée froide ou tiède c'est a vous de voir , je partage une recette de la cuisine libanaise avec vous ce matin ,suivez moi ... il nous faut selon le nombre de personne pressentes...

  • Galette farcie

    17 mars 2016

    Abaisser une partie de la pate ,dessus la farce et recouvrir de l'autre moitié ..... Couper le rouleau en deux.... Etaler la pate et badigeonner la surface avec le mélange huile/maizena ,rouler.... Galette farcie a la viande Essalamou alaikoum ,bonjour...

  • Pide au fromage

    02 juin 2016

    Des pides ,barquettes ou pizza au fromage Essalamou alaikoum ,bonjour Aujourd'hui se sera des pains en forme de barquettes très appréciées dans la cuisine turque A la base une pâte a pain ou a pizza en forme de petit bateau ,pour la garniture se sera...

  • Pizza tajine

    15 mars 2015

    Mettre sur le tajine et cuir à couvert .....moins de 5 min Retourner pour cuir l'autre coté et mettre de suite la garniture et couvrire Essalamou alaikoum , bonjour ... Une pizza est toujours la bienvenue sur nos tables , car grand et petit en sont fan...

  • Des cigares aux amandes et aux noisettes

    28 juin 2016

    Les passer dans du blanc d'œuf et rouler dans les amandes Peser des boules de 25 g et façonner des boudins Cigares aux amandes et noisettes Essalamou alaikoum ,bonjour .. Comme le temps passe vite ,dans moins d'une semaine c'est , l aid inchallah ..et...

  • Des cookies au cafe et au chocolat noir

    04 mars 2015 ( #Biscuits et gourmandises )

    Les saupoudrer legerement de sucre glace Essalamou alaikoum ... Bonjour , des cookies parfumees au cafe et au gout chocolat noir vraiment a tomber .... Il nous faut pour 12 cookies : 200 g de fraine 100 g de beurre fondu 1 oeuf 2 cas de café solule ,...

  • Jus d'oranges _pommes et carottes

    04 février 2016

    Mixer ... Jus de carottes_pommes et oranges Essalamou alaikoum ..bonjour les gourmands ( es) Préparer son jus à la maison sans colorant ni conservateur et surtout faire plaisir à ses enfants et a ses amis pour faire le plein de vitamines c'est une recette...

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  • : Je suis une passionnée de cuisine depuis toujours ,maman d'une magnifique tribu pour qui je confectionne de petits plats gourmands et beaux ! Ma cuisine est généreuse et simple qui me vient de maman ,des amies ou du net...
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  •   la cuisine pour est une forme d’art comme tant d'autre ; ici je partage avec vous des recette gourmandes facile a réaliser
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