Confiture d'oranges avec pelures

Confiture d'oranges
Essalamou alaikoum ,bonjour ....les oranges c'est le fruit que j'apprécie le plus ,aujourd'hui je partage avec vous une recette de confiture facile à réaliser à l'orange et aussi avec les pelures d'orange et oui ruen ne de jette par ici ....je l'ai dénichée sur une page FB ....et comme d'habitude avec quelques modifications à la recette de base disons pour donner une touche personnelle .....


Laver soigneusement 3 belles orange ,essayer et éplucher .
Retirer toute la partie blanche sur le fruit .couper en deux ,retirer les membranes et pépins .
Mettre dans un blinder et mixer ,veiller a réduire en jus .
Passer le jus onctueux obtenu dans une passoire a trou fin ,on va obtenir 3 verres (200 ml chaque verre ).réserver .


Couper les écorces tres finement ,les mettre dans une casserole remplie d'eau ,placer sur feux vif ,dés la première ébullition couper le feu et filtrer .
Dans une casserole à fond épais ou une bassine en cuivre ,mettre les écorces ,le jus d'orange ,3 cas de jus de citron 3 verres de sucre ,mélanger et mettre sur feu moyen et faire cuir 30 a 35 min .
Bonne realisation et bessaha :)

Confiture d'orange ,confiture .مربى ، fruits ,orange

Comments

[rym]

merci pour vos belle recette

[laura]

elle a l'air trop bonne ta confiture ! ca donne envie de venir prendre le petit déjeuner chez toi