Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
22 février 2015 7 22 /02 /février /2015 07:31
ça vous dit ?

ça vous dit ?

feuilleté aux pommes et à la crème

Essalamou alaikoum , bonjour une douceur qui n'est pas de refus ce matin c'est l'indemodable tarte aux pommes , vous me direz encore ?? Je vous repond ouiiiii mdrrrr

Il nous faut :

250 g de pate feuilltée

pour la creme patissiere   :

400 ml de lait
3cas de sucre
3cas de maizéna
2jaunes d'oeufs

1 oeuf entier
Zeste d'un citron
1 cac de vanille en poudre
La garniture :
3pommes pelées citronnées et coupées en lamelles
2cas de sucre brun
De la cannelle ( facultatif )
1cas de gelée


Preparation
On commence par preparer la creme : faire bouillir le lait avec ke zeste et filtrer .
Dans un bol battre 2 jaunes et l'oeuf entier avec le sucre quelques minutes ajouter la maizéna et la moitier du lait , battre avec un fouet manuell , ajouter le reste du lait et remettre dans la casserole sur feu pour faire epaissir tout en remuant . Retirer du feu et ajouter la vanille et le beurre ramoli , bien fouetter .laisser refroidir .

Abaisser la pate sur un plan legerement fariné ,et la transferer sur une tôl a patisserie , piquer toute la surface avec une fourchette
Étaler la creme sur la pate et disposer les quartiers de pommes , saupoudrer de cannelle et sucre et direction le four jusqu'a dorure .
Apres cuisson napper de gelés , laisser tiedir et servez vous .

 tarte aux pommes ,pate brisée et feuilletéecrème patissiere ,goûter , dessert pâtisserie , pommes , tarte 

bonne realisation et bessaha :)

Partager cet article

Repost 0
Published by lacuisinelouisa - dans tarte sucrée
commenter cet article

commentaires

hayet 07/03/2015 20:39

Bonsoir ,toutes les recettes sont magnifiques merci

hayet 07/03/2015 20:39

Bonsoir ,toutes les recettes sont magnifiques merci

Keira 22/02/2015 23:59

Je visite souvent votre site mais j'ai jamais laisser de commentaire malgré que j'ai déjà essaye pas mal de vos recette qui était toutes un succès
Alors je décide aujourdhui de vous laisser ce com pour vous félicite
Merci

Louisa 05/03/2015 12:48

Bjr fatiha et desolee pour ce retard , pour la quantite de beurre c'est 30 g .... Bonne realisation , bisous

fatiha 04/03/2015 18:09

tu ne mas pas repondu pour la quantite de beurre que tu as omis de preciser

louisa 23/02/2015 08:22

Bonjour keira , je suis honorée par votre passage et encore plus que tu réussisses quelques unes des recettes que j'ai partagé , votre msg me va droit au coeur merci milles fois , bisous

fatiha 22/02/2015 20:03

la quantité de beurre svp

Présentation

  • : Le blog de lacuisinelouisa
  • Le blog de lacuisinelouisa
  • : Je suis une passionnée de cuisine depuis toujours ,maman d'une magnifique tribu pour qui je confectionne de petits plats gourmands et beaux ! Ma cuisine est généreuse et simple qui me vient de maman ,des amies ou du net...
  • Contact

Profil

  • lacuisinelouisa
  •   la cuisine pour est une forme d’art comme tant d'autre ; ici je partage avec vous des recette gourmandes facile a réaliser
louisacuisine1970@gmail.com
  • la cuisine pour est une forme d’art comme tant d'autre ; ici je partage avec vous des recette gourmandes facile a réaliser louisacuisine1970@gmail.com

Texte Libre

: http://www.blogs- de-cuisine.com 

 

Recettes de cuisine 

 

 

 

 

Recherche