Tourte à la viande

Essalamou alaikoum;bonjour

Je vous propose la recette de la tourte salée à la viande,trés facile à faire,pour la farce mettre ce que vous aimez et avez sous la main,je la garde pour ramadan inchallah.

C'est le meme principe que pour les crepes turc :http://lacuisinelouisa.over-blog.com/article-crepes-turques-114840522.html

le lien de la recette :https://www.youtube.com/watch?v=JjrOLWfCLNM&t=22s

Il nous faut :

La pate:

25O g de farine

1 càs de sucre

1 càs de beurre ( température de la pièce)

1 càc de levure seche

180 ml de lait tiède 

1/2 càc de sel

Préparations :

Dans un saladier,mettre la farine,le sucre;la levure,le sel,mélanger,ajouter l le lait,pétrir,ajouter le beurre et continuer de pétrir.

On obtient une pate lisse qui ne colle pas,couvrir avec un linge propre et laisser pousser 40 mjn.

Entre temps on s'occupe de la garniture :

200 g de viande hachée 

1 oignon émincé 

sel,paprika,poivre noir ,hrissa ( facultatif )

du persil ,100 g de fromage ( gruyère )

Faire revenir l'oignon dans 1 càc de beurre pendant 5 min,ajouter la viande ,saler,poivrer,ajouter le paprika ,mélanger et cuir .

hors feu ajouter la hrissa,le persil,laisser refroidir.

Ajouter le fromage rapé.

Revenons à la pate,la diviser en deux boules.

étaler les  boules finement .

Transferer dans la poele,répartir la garniture et recouvrir avec l'autre pate ( voir photo ).

Passer le rouleau à patisserie sur les bords pour retirer la pate.(voir photo )

Piquer la surface avec un curdent.

Cuir sur feu moyen en bougeant légèrement la poele.

Vérifier si c'est cuit et retourner pour cuir l'autre face.

Mettre dans l'assiette de service,laisser tiédir et régalez vous.

PS/ avec la pate que j'ai récupéré j'en ai fais une mini tourte.

Bonne réalisation et bessaha :)

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Comments

[panne auto]

C'est très belle recette.Je vais le faire demain.

[creation site web]

J’ A-DORE !! :)))
Merci pour vos recettes

[bonin]

Il y a de cela 2 ans j'étais un homme malheureux et malchanceux. J'avais divorcé avec ma femme il y a longtemps pourtant je l'aimais. Et j'ai parlé de ça sur internet pour avoir des conseils. Parmi tous les conseils que j'ai reçu une femme qui m'a conseillé de contacter un maitre suivit de son mail pour lui expliquer mon cas. Au début je n'avais pas confiance parce que j'ai déjà contacter beaucoup qui m'ont pas satisfait et quand je l'ai contacté, je lui ai expliqué toute la situation de ma femme et moi. Vous savez quoi?
Ce maitre m'a dit qu'il va me faire quelque chose pour que ma femme revienne. Et j'ai passé à quelques rituels.
Et bizarrement dans les sept jours à suivre ma femme est revenu en me suppliant de remarier avec elle, c'est un miracle pour moi en plus de ça j'avais des soucis au travail avec mon directeur tout ces problèmes sont finis et je suis en paix au travail et dans mon foyer. C'est le premier miracle que j'ai vu dans ma vie.
(pour tous vos petits problèmes de rupture amoureuse ou de divorce-maladie-la chance-les problèmes liés a votre personnes d'une manière-les maux de ventre-problème d'enfants-problème de blocage-attirance clientèle-problème du travail,porte monnaie magique,multiplication d'argent ou tant d'autres). Ce maitre est très fort avec lui ma femme est revenue et j'ai eu la satisfaction en 7 jours il est très fort surtout les problèmes de retour affectif.
C'est une personne sérieuse et honnête qui offre son talent a des personnes honnêtes qui sont dans le besoin d'appui spirituel pour avoir satisfaction a tous les problèmes de leur vie actuelle, soit pour s'assurer d'un lendemain meilleur avec leur famille.
je me permets de vous laisser son


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Email: maitredjakpata@gmail.com

[dora]

J'ai consulté Maitre sipirituel DOSSOU à 4 reprises depuis quelques mois. Nous avons abordé le domaine affectif sur lequel il n'a pas fait d'erreur
Il m'a parlé d'une rencontre qui s'est effectivement réalisée au mois mars comme il l'avait prévu. Nous avons passé une fete de paque extraordinaires en faisant le projet de vivre ensemble et de nous marier. Je remercie puissantMaitre sipirituel DOSSOU pour son aide précieuse et la précision de ses prédictions.
J'ai consulté à plusieurs reprises ce marabout africain qui est un excellent voyant. Ce qu'il m'a prédit s'est révélé la plupart du temps parfaitement exact. Cependant, il est vrai que la voyance n'est pas une science exacte et il faut vous attendre à ce que ses prédictions subissent parfois des retards. Nous agissons également sur notre destinée et l'on peut freiner voire empêcher les événements de se produire. Mais les grandes orientations sont toujours fidèles à ce que Maitre sipirituel DOSSOU annonce.
Ce n'est pas sans raison que des personnes de la politique et des arts continuent de la consulter régulièrement
En d'autres termes, je le recommande vivement.
voici son adresse
MAIL: professeurdossou@gmail.com
TEL : +29963952159

[DAFFYCO]

Elle me plaît beaucoup cette tourte.