Guacamol

Essalamou alaikoum...Bonjour..

Ce matin on va faire un Tour au Mexique  avec cette préparation culinaire dite GUACAMOL  qui est  à base d'avocat,oignon ,tomate et coriandre  ,très facile et surtout savoureuse, très présente pour un apéritif festif ,généralement on la déguste avec des chips , pour ma.part je l'ai presenté comme entré sur des tranches de pain grillé. Sans tarder la recette .

2 avocats pelés et  coupés finement 

1  petit oignon émincé finement 

1 tomates peleé et coupée en petits morceaux 

2 cas de coriandre fraîche ciselée 

Le jus de 1 citron 

2 cas d'huile d'olive 

Du sel et du poivre noir .

Mettre les avocats,la tomate,l oignon et la coriandre dans un saladier ajouter le jus de citron,l huile d'olive ,le sel et le poivre ,mélanger er écraser le tout avec une fourchette .

Mettre dans un bol ou autre. 

J ai tartiner les pains grillé avec cette délicieuse préparation. 

Bonne réalisation et bessaha  : ) .

guacamole , guacamol , salade davocat , entree , buffet ,cuisine mexicaine