Je suis une passionnée de cuisine depuis toujours ,maman d'une magnifique tribu pour qui je confectionne de petits plats gourmands et beaux !
Ma cuisine est généreuse et simple qui me vient de maman ,des amies ou du net...
Rédigé par lacuisinelouisa et publié depuis
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Essalamou alaikoum;bonjour
Pour le gouter j'ai préparé un gateau au chocolat ,une recette que j'ai sous la main depuis un bon moment déja ,je l'ai pioché d'un des groupe culinaire sur fb.
je vous fais un copier @coller de la recette :
le verre =220 ml
4oeufs 2 v de farine 2 levure chimique Mélange cacao : 1 v de CacaO 2 v de sucre 1 v moitié beurre et moitié huile 1 v de lait
1petite tasse de café Commencer par mélanger ces ingrédients dans une casserole : Cacao, sucre, beurre, lait . Mettre sur un feu doux et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène, Laisser refroidir. Enlever une petite tasse de 100ml pour la décoration. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Battre les jaunes, ajouter le mélange chocolaté , la farine et la levure tamisées et verser dans un moule au choix beurré et fariné. Cuire dans un four préchauffé a 180* 30mn.
entre temps faire fondre 1 tablette de chocolat au lait dans une casserole avec 2 cas de lait,et le rajouter au 100 ml du liquide chocolaté ,réserver.
Verifier la cuisson avec la pointe d'un couteau .
sortir le gateau ,laisser tiedir et l'imbiber avec le café et laisser refroidir complétement .
Napper avec le glacage au chocolat .
Pour la décoration se sera avec ce que vous avez sous la main .