Petits pains au lait et au beurre

Essalamou alaikoum ....bonjour mes amis( es )

 ...des petits pains au lait et au beurre sont parfait pour le petit déjeuner ou le shor pendant le ramadan sans tarder la recette 
1 verre de lait tiède ( le verre =250 ml )
1 cas de levure sèche 
1/2 verre de sucre ( voir moins )
1 cc de vanille 
4 verres de farine ( pas bombés )
90 g de beurre ( de bonne qualité svp )
1 oeuf 
4 cas de lait en poudre 
Préparation :
Verser le lait tiède dans la cuve du pétrin, ajouter la levure ,mélanger puis le sucre et commencer le petrissage tout en ajoutant :l'oeuf,la vanille ,poudre de lait et la farine .
Pertit 5 min à vitesse 2.
Ajouter le beurre en 3 fois .
Pétrir encore 5 min.
Couvrir laisser pousser 1heure .
Façonner 12 boules,couvrir..laisser détendre 10 min.
Abaisser avec la main et rouler la pâte sur elle même,essayer de donner la forme d'une petite baguette en allongeant légèrement les extrémités .
Couvrir avec un linge propre laisser pousser 45 min à 1heure .
Badigeonner de jaune d'oeuf..saupoudrer de sucre cuir dans un four préchauffé à 200° jusqu A belle coloration

pain sucré ,petit pain au lait ,petit pain au beurre ,viennoiserie ,petit dejeuner ,gouter ,shor ramadan 

Comments

[les délices de manel]

OUh la la....ils sont top top !!!!
mercii

[Stéph de nos P'tits plaisirs]

ils sont magnifique, parfait pour le petit déjeuner !!!