Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
6 août 2013 2 06 /08 /août /2013 08:30

104 8009

 

Essalamou alaikoum , bonjour .... des petits gateaux à la noix de coco trempés dans de la confiture aditionnée d'eau de fleur d'oranger  une recette qui remonte à un bon moment !! les grands et les petits adorent .. .C'est simplissime à réaliser, rapide et délicieux...

 

 

Il faut : Pour 40 à 50 pièces (selon la grosseur)

 

250 g de beurre

 

125 g de sucre cristalisé

 

125 ml d'huile

 

2 oeufs

 

1/2 sachet de levure chimique

 

1 càc bombée de vanille en poudre

 

1 càs d'extrait d'eau de fleur d'oranger

 

250 g de cocnfiture d'abricot aaditonné avec 4 càs d'eau de fleur d'oranger  qu'on chauffe.

 

Préparation :

 

Travailler le beurre avec le sucre , ajouter les autres ingrédients ,

 

et ramasser avec de la farine tamisée , jusqu'à obtenir une pâte


homogène et collante .....La pâte doit être plutôt souple mais pouvoir se façonner


en boulettes......Il est possible d'ajouter un peu de farine si c'est trop collant

 


Préchauffer le four à 180°C.

 

Former des boulettes  moins petite que  la grosseur d'une noix et placer dans un aplat allant au four....veuiller à les disposer de façon espacée  car ils s'étalent un peu et gonflent légèrement à la cuisson....

 


 Pour préserver leur fondant,les gateaux ne doivent pas etre trop colorés.....

 

Plonger les boules encore tièdes dans de la confiture-eau de fleur et les rouler dans de la noix de coco.....

 

Laisser refroidir et Placer dans des caissettes......

 

104 8010

 

104_8011.jpg

 

Bonne réalisation et bessaha :)

 


gâteaux algériens, boulettes fondantes, gateau de l'aid, ramadan, mignardises, noix de coco

Partager cet article

Repost 0
Published by lacuisinelouisa - dans Gâteaux
commenter cet article

commentaires

saadia 24/12/2013 15:36


Salam aleykoum,j'aime bien cette patisserie, surtout avec le café


Tes cocos sont beaux

lacuisinelouisa 25/12/2013 12:15



wa alaikoum essalam saadia , moi aussi lol , elles sont fondantes mmmmm , merci d'etre passer , bisosu



Alazais 06/08/2013 16:19


Très très jolis ces petites boules! J'adore la coco!

lacuisinelouisa 07/08/2013 10:23



et en plus tres facile à realiser :p , bonne journée



LadyMilonguera 06/08/2013 12:20


Elles m'ont l'air bien sympa ces petites boules...

lacuisinelouisa 07/08/2013 10:24



merci lady , bienvenue



Présentation

  • : Le blog de lacuisinelouisa
  • Le blog de lacuisinelouisa
  • : Je suis une passionnée de cuisine depuis toujours ,maman d'une magnifique tribu pour qui je confectionne de petits plats gourmands et beaux ! Ma cuisine est généreuse et simple qui me vient de maman ,des amies ou du net...
  • Contact

Profil

  • lacuisinelouisa
  •   la cuisine pour est une forme d’art comme tant d'autre ; ici je partage avec vous des recette gourmandes facile a réaliser
louisacuisine1970@gmail.com
  • la cuisine pour est une forme d’art comme tant d'autre ; ici je partage avec vous des recette gourmandes facile a réaliser louisacuisine1970@gmail.com

Texte Libre

: http://www.blogs- de-cuisine.com 

 

Recettes de cuisine 

 

 

 

 

Recherche