Pains à la tomate

  Essalamou alaikoum ; bonjour la compagnie , aujourd'hui une petite recette de petits pains colorée et parfumée miammm  ces pains sont parfait pour  emporter en  pique nique , pour accompagner une bonne soupe .....ou simplement avec une salade...

Pour la recette de la pate c'est la meme que : Baguette farcie au thon et mais et on obtiendra 24 pains !!

Donc préparer la pate comme indiqué sur la recette des baguettes ,laisser lever , dégazer et façonner des petites boules .

Enfoncer le milieu de la pâte avec le dos d'un verre pour faire un creux.

Laisser lever 40 min.....et préchauffer le four à 180°

Pendant la levée , laver deux à 3 tomates de meme tailles , les  essuyer et les couper en tranches , essayer de les épépiner...

parsemer de  sel et les laisser dégorger  20 mn dans une passoire, elles vont rendre leur eau....

Apres que les pains soient levé , reenfoncer le trou avec le doigt , y mettre la tranche de tomate

Parsemer de basilic seché ,ou origan ou des herbes de provence et garnissez  le  gruyère râpé

Enfourner jusqu'à dorure...hummmm ça sent bonnnnnn

Bonne réalisation et bessaha :)

pique-nique, pain et pizza, boulangerie, boulange, soleil, algerie