Je suis une passionnée de cuisine depuis toujours ,maman d'une magnifique tribu pour qui je confectionne de petits plats gourmands et beaux ! Ma cuisine est généreuse et simple qui me vient de maman ,des amies ou du net...
17 Juillet 2013
Essalamou alaikoum , bonjour , un probleme de publication !! donc je reposte la glace au nutella , mais c'est avec plaisir que je le fais , merci a mon amie oum farouk de me l'avoir signaler ...
une glace en fin d'un repas est toujour la bienvenue !! ce soir ce sera glace au nutella et fait maison !! n'est ce pas que du bonheur?! cette recette je l'ai trouvé sur net j'ai rajouté de la poudre de lait pour la rendre plus onctueuse !!
Les ingredients :
1 oeuf + 1 jaune
1/4 de litre de lait 1/2 écrémé,
40g de sucre en poudre ' j'ai mis 2 càs pas trop pleines ),
110g de Nutella (ou autre pâte à tartiner) j'ai mis 3 càs
1 càs de lait en poudre
Préparation :
-Faire chauffer le lait sur feu moyen
-Dans un saladier battre les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment , ajouter la poudre de lait
-Mélanger le lait chaud à la préparation du saladier , fouetter énérgiquement
-Remettre le tout dans une casserole et faire épaissir sur feu moyen , le mélange va s'épaissir
-Hors feu ajouter le nutella et mélanger énérgiquemant jusqu'à obtenir une crème bien lisse
La verser dans un saladier et laisser refroidir completemant , la mettre au congelo pour 1 h...
-Ce temps passé , remuer la glace chque 10 min ....pour eviter qu'une couche de glace se forme !!
Plus jamais de glace du commerce !! que du fait maiiiison par ici alors faites de meme et faites plaisir à vos gamins
Bonne réalisation et bessaha :)
: Glace au chocolat, Glace au nutella, Fraicheur, Eté, Délice, Douceur