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15 février 2013 5 15 /02 /février /2013 16:18

100_3898.JPG

Essalamaou alaikoum.... un cocktail italien top!! mélange de cappuccino avec de la mascarpone !!! une tuerie ce dessert 

il nous faut donc : 100 gr de sucre glace - 4 oeufs - 300ml de lait chaud - 250 gr de mascarpone   - 8 càs de poudre de capuccino  - 1càs de nescafé  -prévoir 2 sachets de biscuits

 

 bouillir le lait et le verser sur 4 càs de cappuccino et le nescafé bien mélanger

et laisser refroidir....

 
Monter les blanc en neige avec une pincée de sel.....

  
Battre les jaune avec le sucre jusqu'à se qu'il blanchisse puis ajouter la

mascarpone par cuillère et 4 càs de cappuccino ... bien fouetter....100_3849.JPG

 Incorporer les blanc en neige en tournant délicatement ....

Imbiber les biscuits un à un dans le lait au cappuccino-nescafé et disposer soit dans un grand moule ou des verrines

individuelle.....100_3850.JPG

Verser la moiter de la crème dessus

100_3851.JPG

 

et refaire  l'opération avec les autres biscuits et finir par couvrir avec le reste de la creme....

100_3852.JPG

à la demande de ma loulou et à l'occasion de la fete de l'amour un joli coeur en cappuccino est à l'honneur 

100_3854.JPG

Saupoudrer légèrement de cacao amer.....mettre au frais tout une nuit.....dieu

que c'est duuuuuuuuuurrr

Au moment de servir saupoudrer de poudre de cappuccino....et voici quelques belles prises ....

100 3888

100 3905

100 3898

Bonne réalisation ...bessaha :)

 Dessert Italie Mascarpone ,cappuccino dessert raffiné 

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Published by lacuisinelouisa - dans Desserts
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commentaires

Mes peluches favorites 05/04/2013 17:02


Ouh! C'est irrésistible!

lacuisinelouisa 10/04/2013 10:28



sers toi lol...merci d'etre passer



poucinette 15/02/2013 18:55


a tomber signé recette bio sans gluten 

lacuisinelouisa 17/02/2013 13:16



merci poucinette ...bienvenue



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