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2 avril 2013 2 02 /04 /avril /2013 19:34

100 5042

 

Essalamou alaikoum ,bonjour les amies ,comme vous devez le savoir j'aime faire mon pain à la maison !!! je ne m'en lasse jamais !! celui d'aujourd'hui est partait pour accompagner mon bol de chorba :) ,la recett je l'ai déja partagé avec vous ,j'ai rajouté les olives ,le thym séché et l'huile d'olive juste à la sortie du four ,je vous assure que c'est un délice lol......

 

Pour la recette du pain c'est par ici :  pain à la semoule fine et à l'huile d'olive   

 

200 g d'olives vertes déssalées 

 2 càs voir 3 de thym seché 

de l'huile d'olive  , 1 oeuf pour la dorure

 

En faire 2 ou 4 boules , laisser reposer 10 min , couper les olives en rondelles ,les mettre sur les boules 


100_5020.JPG

 

saupoudrer legèrement le dessus de farine ......

 

100_5021.JPG

 

Etaler la boule de pate et faire en sorte de bien enfoncer les olives dedans ...... pincer le pourtour du pain avec des sciseaux....

 

100_5022.JPG


laisser reposer 45 min... préchauffer le four à 200°.... badigeonner d'oeuf battu additionné d'une cuillere à soupe d'huile dolive et parsemer le dessus de thym seche.... enforner...une superbe va commencer à se dégager et se propager dans toute la maison mmmm

A la sortie du four verser un filet d'huile d'olive sur toute la surface et y badigeonner le pain avec.....

 

100_5036.JPG

 

100_5042-copie-1.JPG

 

100_5079.JPG

 

 pain maisonramadan cuisine algérienne semoule fine thym olives 

 

Bonne réalisation et bessaha :) 

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Published by lacuisinelouisa - dans Pains et brioches
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commentaires

HASSINA 05/04/2013 22:42


ma chere cotee pate je te suit yeux fermees ; jai essayee presque tout tes pains et brioches;alah yebarek toutes reussites ;chapeau ;

lacuisinelouisa 10/04/2013 10:27



allah ibarek fi sahtek merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii



natt 03/04/2013 08:26


il est magnifique et délicieusement parfumé


la mie est parfaite


bonne journée bisous

lacuisinelouisa 10/04/2013 10:33



bonjour natt ,ravie de te revoir par ici nça me fait plaisir ...merci ,bisous



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